以上正反應出有錢就是大爺的心態!
這跟是不是知名景點或跟收費高低無關。
每家店都有自家店規。
本身心態要跟得上高素質。
在我個人理解﹐它就是跟知名景點或跟收費高低有關﹐
所以你不會在101的一樓廣場看到夜市路邊攤。
所以店家的收費也不會等同夜市路邊攤。
今天﹐這間店是賣餐飲的﹐
不管再怎麼高(低)消費﹐它都是服務業﹐
"合理報酬下提供合理的服務"也是它的營業項目。
規定是死的﹐但人卻是活的﹐
服務業所謂的"服務精神"﹐往往就是體現在服務員相對於死硬規定的靈活應變能力。
店家為何有那樣的規定？
客人又是為了什麼原因要開水？
今天那位服務生﹐是完全沒有好好去理解啊~~~
"有錢就是大爺"？
不管是湯太鹹、又或者是為了餐後要吃藥﹐
要一杯水﹐可有不合理？
消費了﹐卻得不到合理服務......這樣就算是有錢的大爺？？
我的重點也並不是在那杯水。
今天店家開店在高知名度、高價位地段﹐店家的消費項目也是不低的價位﹐
相信店家對於店員的素質﹐聘用考核也是高標準的﹐
今天﹐顧客去消費了...卻是換得這樣的應對回覆﹐
店家對員工訂出死硬的規定、員工死硬的照著規定來應付顧客﹐
顧客被低劣的服務品質激怒......除非它們家的食物超級好吃﹐別的地方沒得買﹐
它們開店不欠那些少數喜歡多要求、多麻煩的客人﹐它們開店也不怕食物之外的負面評價﹐
那顧客在下一秒變成奧客......相信對這樣的店家﹐也不算什麼事。
搶的是時間
那有辦法一個一個去服務到完美
服務人員如果是在本份沒作好
當然是要檢討
但如果覺得
服務人員要懂心
要顧到每個顧客的為什麼
這恐怕不容易
真的要看消費者今天付出多少
在什麼場合
這是完全不同的
今天在有些店
一個人幾千起跳的
基本上這些問題那裡會發生
我每個禮拜去紅錵
服務生永遠都不會忘記
自己送上沒有間斷的冰開水
我有觀察
至少已經十幾次了
但別忘記
這些高價店
水也是要計價的
加上百貨美食街
服務人員沒有時間一一去告知規定
也就會造成誤解
不過說真的
或許要杯水沒什麼
但真的去買一瓶也沒有什麼吧
如果服務生只回答一句
對不起我們沒有提供外用的開水
好像簡單一點
要不然
很多消費者不懂的地方
就會變成不近人情
也會變成教育不夠
想一想
通常有問題發生
都是消費者有獨特的要求
進去吃的怎麼沒聽到服務不好的聲音
花錢是最大嗎
值得深思
如果消費者都在合理範疇要求
我想
沒有一個服務人員
會故意去服務不周
給人方便自己方便
不過就是一杯水
何必用到算我求你
何必呢
順便一提
日本小弟也常去
日本人的服務週到
我想大家都知道
沒住過麗池卡登
不過倒是常住半島跟香格里拉
基本上
日本人的服務
通通都是賣給你的
說到路上的拉麵店
一風堂或金龍拉麵
試試看把您今天的情景搬到日本去
我只能跟您說
不會那麼複雜
您只會聽到
"不行"
日本人的一板一眼
我想您看的還不夠
日本人
是不會跟您說那麼多的
或許在台灣
服務生沒有用很低的身段
跟合宜的態度
所以您不開心了
杯子不能帶出去
沒有紙杯
這都不是服務生的錯
小小服務生
希望比照大餐廳
有空還是去王品吧
應該會滿足您
雖然不是錢大小的問題
但真的只有190元
何必弄成這樣
願意給服務費
就去買一瓶嘛
還是說
當初不在店裡吃有其他的理由
這就不知道了
我已經厭惡台灣人只要一個不如意，就上網po文，然後媒體就亂寫一通。
看看這篇：
http://appnews.fanswong.com/show.php?id=343350
你倒底想怎樣???台灣還不夠亂嗎?
是不是要鬧上媒體，店家道歉，服務生被開除，你才爽????
搞得好像服務就是可以無限上綱，自我大的不得了。
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