期間限定 輝二郎拉麵 $230 只販賣一週,一天只賣10碗,光看賣相只能說是有放入二郎該有的配料,大蒜、背脂、蔥花、豆芽菜、高麗菜、兩片叉燒,溏心蛋只有半顆,與店家的宣傳照(一顆)不符,麵條使用的是平打粗麵,與店內的沾麵一樣,但是量不多,大概只有小碗(180g)的份量而已,也可惜魚介湯頭與大蒜像是各自門路的拜訪味蕾。
今天終於想起來到內湖北一家試試看這家離我公司不遠走路應該10分鐘可到本來是想點味增拉麵的問老闆娘還有限定的赤担担拉麵 想說試試看煎餃的部分我比較 喜歡你回來啦拉麵的煎餃北一家的皮很脆但蔬菜比較多 所以內餡水分多 軟軟的而且顧客比一幸舍還多約有六七成滿雖然地點相對北車來的不熱鬧可惜只做晚上要是中午也開就好了
禮拜一中午臨時抽空至大志軒拉麵踩點,選擇"拉麵"(濃)麵硬,麵體:細麵,湯頭蠻順口有著淡淡柴魚味,半熟玉子中間呈現膏狀蠻好吃的,叉燒部分略有厚度的瘦肉,主要此行是算踩點,推薦喜歡細麵與豚骨魚介W雙湯頭。
昨天去吃了特濃屋的九州豚骨+黑蒜油俺本來想點230的豚骨,點餐時店員問要不要「濃厚」、俺說要...就不小心升級成250的濃厚豚骨...難怪湯裡滿滿的背脂就像前幾樓的說法一樣,黑蒜油輸給了濃厚豚骨...不過在麵上桌拌開前俺有舀點蒜油試味道,其實俺覺得蒜味蠻淡的...主打黑蒜油個人覺得不成功