ZeppelinSound

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41樓

2008-03-07 1:52

LiiPii wrote:
美食的天地真是深奧啊！...(恕刪)

個人感覺是沒多深奧啊，偶而上網找些網友推薦的店，其實還是soso！相信自己的味蕾好些

LiiPii wrote:
不料麵一端上，那股香氣引人入勝，第一口湯入口，就幾入忘我之境...，就在我一掃而空、仍覺意猶未盡之際，想要分她的清燉麵來吃時，驚覺她竟然也已經吃個碗底朝天...！...(恕刪)

建議可以到杭州南路上，仁愛路口往南走(東面)第二個巷子，有家"老張担担麵"，或許會有不同感受

LiiPii wrote:
其中也許有浪漫的初戀記憶加持，也許有女王認同的共鳴，我想在在都是加分的因素吧！...(恕刪)

美食會因為不同的時空與人事物感受不同，很多記憶只能留在心中，放縱口中的味蕾任其遨遊

LiiPii

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42樓

2008-03-07 10:59

ZeppelinSound wrote:

個人感覺是沒多深...(恕刪)

能夠做到自己的味蕾可信就不是一件容易的事喔！

同樣的食材、同樣的料理手法、同一個廚房、師傅以及同一個人品嘗，往往只因時間不同，當下的心境與情緒就影響了味覺，而產生截然不同的感受！

畢竟我們不是專業評審在比賽場合，能夠心如止水、全新味蕾地細細品味，而是在生活中為填飽肚子而吃東西，這樣其實會有實驗室理想狀況與實際使用差異的類似效應存在。

也非常感謝推薦新口味，"老張担担麵"也是吃牛肉麵嗎? 還是有其他推薦!? 流口水

我對吃食完全沒有限制，大江南北、歐日美亞、酸甜苦辣...都在小弟射程範圍，有時真後悔沒去學做廚師呢!!! ^++^

iisguagua

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43樓

2008-03-14 17:50

前天才去吃, 現在一碗變150, 但味道還是一樣讚!

「旅行不是為了孩子會記得這趟旅程，而是我們旅程的回憶裡有他們。」 - 網友分享

mukaiken

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44樓

2008-03-17 15:00

呃…我公司地點剛好在博愛路上
所以附近一帶小有名氣的牛肉麵我有吃過幾間
稍微講一下自己的心得

桃源街這家是我同事帶我去吃的
人非常多
好不容易排到位子了先點一碗大家都推薦的清燉牛肉麵
麵一端上來……湯什麼味道不記得了(大概沒有多好吃才會忘記吧)
那個牛肉軟趴趴的咬下去腥味很重
一點嚼勁都沒有
勉強把麵吃完再也不想去第二次
要去這家還不如進巷子裡吃搶鍋麵或者叉燒飯,兩家都很棒哦

清真黃牛肉
有兩間並排
要選站在馬路上面對店家的左手邊那一家
他的清燉普通紅燒做的不錯
天氣冷時我常常會去吃
另一家也是腥味很重,湯很油
吃起來蠻噁的

牛肉拉麵
好像很少聽人介紹
隱藏在城中市場裡
從很多水果攤那裡進去右轉,直走靠左手邊(那裡只有一家不會認錯,他斜對面的小李小雞飯也是超有名的吧…應該吧)
或是從重慶南路上的郵局旁邊的巷子進去,直走就會到了
我每次去都是點牛肉拉麵
一開始就有加辣,我都會叫老闆不要加辣
麵是圓圓的那種拉麵,蠻Q的
湯頭也不錯肉也很大塊
每天中午用餐時間人都爆滿
不知道合不合各位老饕的口味 @@

重慶南路上彰化銀行旁邊的小巷子裡也有一家牛肉麵店
我忘記名字了
這家紅燒湯頭有點淡不過也蠻好吃的
似乎有報章雜誌介紹過

一樣是重慶南路上的饌王
我好像是點南洋風味的麵
雖然還不錯吃
但是那種價格配上那種份量…很難吸引我再去吃第二次

最後一家是忠孝西路的九豐記
是什麼網路票選第四名
我只能說名過其實
我寧願去吃三商巧福也比這家好吃

以上各人感想,好像跟大眾口味有點出入 = =
踩到雷請不要打我 >”<

snoopyya

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45樓

2008-03-17 15:15

130有點貴說.我到現在還是吃70-80的說

因為70-80的就很好吃了...

不過話說回來價位每各地方都不1樣吧.

Dracula6502

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46樓

2008-06-22 22:49

現在已經漲到150囉
其實這間老王記曾經賣過多其他的種類
例如排骨
粉蒸肥腸等等
但後來還是專精在牛肉麵這裡

另外
在忠孝東路復興北路的巷子裡
應該是安東街裏面
也有間牛肉麵.好像叫王記
味道幾乎快相同
稍微便宜點
也有小菜可以選

不過女王的測試之後
他還是覺得桃源街這間湯頭比較好

但這間的麵條
實在也是都沒更動過
沒啥嚼勁

como.com.tw

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47樓

2008-06-23 19:12

這一家
我也是從小吃到大
與其說他美味
還不如說他是充滿回憶
吃感情的啦

很多人都說
他的牛肉麵味道很淡.但湯很鹹

其實
你只要看他怎麼下麵
就會知道
通常忙得時候
常常是
麵一熟撈起
甩也不甩一下
連著半碗煮面水一起
再加一大瓢味精
您說
這樣的一碗麵
怎麼會有味道咧

所以
我從不在他店裡吃麵
都是要求麵不要煮
湯濃不加味精
打包回家自己煮
那個牛肉湯
冷掉的時候回會結凍喔

DSSC

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48樓

2009-07-18 9:42

昨天衝著時尚玩家的訪問
也到那邊親自拜訪
打從一進門一位中年老闆
就狂問我要吃什麼
連讓我想一下的片刻都沒
再來是味道
紅燒整個鹹到不行
所以只吃麵跟肉
湯到是不敢喝太多
清燉的湯頭也沒有很好喝
反而西門老董牛肉麵對面那間清燉牛肉麵依然是我排行榜的第一名
不太明白它是有名在哪..

fruits0800

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49樓

2010-05-02 10:58

不能說太多，小心被告。

不能說太多，小心被告。

aakuma

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50樓

2010-05-07 12:02

因為現在辦公室就在228公園旁, 而小弟也算是牛肉麵的信徒, 想當然爾要去朝貢一下說...................

這樣的牛肉麵賣150實在是佛心來著...............吃完馬上直奔西方極樂世界阿

湯頭鹹的讓人吞不下去, 麵也是很一般的廉價機械麵條, 牛肉太老, 座位壅擠, 店員態度不佳..................
份量多是唯一的優點, 但是碰上如此品質唯一的優點就變成缺點啦~~~~

如果在這裡附近要吃牛肉麵的話, 從辰陽麵館(70NTD), 張記(90NTD), 到小六蘭州拉麵(120NTD)都更便宜而且好吃阿~~~

地址：	台北市中正區桃源街11巷9號及桃源街15號
營業時間：	10:00 ~ 21:00
電話：	0937860050
無線網路：	尚未提供

名稱：	桃源街牛肉麵 (老王記牛肉麵)
地址：	台北市中正區桃源街11巷9號及桃源街15號
體驗評分：

桃源街牛肉麵 (老王記牛肉麵)