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<食記>探索廚房 台北寒舍艾美酒店

1/6剛去吃過這家,結論buffet該有的都有,比較之下除了定價高於其他同類餐廳,菜色和環境則輸太多了,要說他貴應該是在信義區,所以貴吧,個人是覺得不值啦,所以不會再去第2次.
個人覺得跟其他Buffet比較的優點:
1.餐具收拾服務很快,負責我們餐桌的服務小姐倒還不錯,但觀察其他服務員,有的臉色就真不太好看了!
2.咖啡和茶包區有比較高級,口感也不錯,但畢竟不是主食.
3.有提供哈根和莫凡比冰淇淋,但口味不多.
4.有現烤披薩區,口味不錯也蠻特別的.
5.唯一最值得稱讚的料理是熟蝦,頂新鮮又有彈性,一向嫌剝蝦麻煩的家人,都吃了不少.

缺點:
1.用餐區太擁擠,桌與桌距離過近,環境過於吵雜.
2.日式料理區生魚片種類少(只有鮪魚和鮭魚),握壽司的壽司飯大小參差不齊,選擇也不多,手捲也沒有.
生魚片食材比其他同級餐廳弱很多.
3.熟食區選擇不多,比其他同類餐廳少.
4.炸蝦,煮麵等現煮區要等較久,但實際也沒有什麼特色或比較好吃.
5.甜點區就只是放在櫥窗裏,也沒比較高級.
6.中午12點到,用餐只有2小時.不過也夠了,因為樣式並不多.

這天6大2小吃下來超過10000元,CP值真的超低.

貓在鋼琴上 wrote:
海膽壽司? 沒有沒...(恕刪)
寒舍生意火爆位子很難訂 生意比遠東cafe好 中餐晚餐有現烤酥浮蕾 食材滿好吃 也是buffet中最貴的
https://ace0156.pixnet.net

ace0156bbb wrote:
寒舍生意火爆位子很...(恕刪)


看來閣下很久沒有去探索廚房用餐了......我說實話,除了現煎肋眼好吃之外,還真的沒什麼好吃的,菜色也非常少,帝王蟹無味不好吃,不值那個錢~~~
可以請問看看在台北的"響食天堂"最好吃的是哪一間嗎??

看起來跟美福差不多,1000多的buffet,吃不到啥好東西,只求吃粗飽真的還不如去饗食或欣葉
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