台灣毛蟹 wrote:
一樣是在地人，我住後...(恕刪)
社子夜市 +1
另外，延平夜市也不錯
我都是去一些人少的夜市，反而能夠慢慢品嘗，沒有壓力。
其實我很喜歡士林夜市,但是真的現在要多家加油.如果因為大陸觀光客而將相同產品一窩蜂的推出,而失去原本的特色產品,那對士林夜是真的是很不好.當然商家只為現在賺錢,哪管的了以後怎樣,所以這就只能靠士林夜市的自治會的自覺了.
有閒來坐坐！http://blog.yam.com/user/jiessieye.html
還是荷包多個幾塊錢,少放點成本,~
放眼現在的陸客~每天都來一堆~誰知到哪個好吃哪個難吃,我賣一分多隔壁攤多賺3快一天我搞不好就多3000了
那下一攤哩~一定比我還誇張,這樣下去大家互CO,只研究怎樣可以把成本10圓的炸雞排(舉例!!)變成只要8塊
變成6圓~最好看起來麵衣超級大~雞肉越薄越好~
這樣的發展下去~你覺得台灣的夜市還會有希望嗎?? 其實不要說是陸客拉~台灣本地客也事一樣
我念海洋大學,在地人幾乎不會去"必殺"漁港招待親友,基隆夜市已經不知道崩幾年了~爛到一個極致
好吃的幾乎都在附近的巷弄內~很好笑的一個情形
聽過一個老闆說:夜市裡一級戰場是用來賺錢的~不是給你搞廚藝競賽的
要做好吃~對得起良心,在夜市裡是活不下去的.....
愛短線的亞洲人~就只能這樣了,想要產品進步~需要運氣阿~
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