1.照理說這種價位應該全部使用小缽(位上)，或配置專人服務。
你多數食材還在讓人DIY取用，取食的顧客還在人聊天
每個人的衛生習慣參差不齊，那個夾子與許多人手甜點飲品器械碰觸的東西
我認為跟公廁的馬桶沒兩樣，加上有些人水準很差，連夾個冷盤也要把好好的食物弄得雞飛狗跳。
2. 前半場你不是在排隊，就是在排隊的路上，除非你換位思考，取餐跟大家反向操作。
3. 有了年紀，其實根本吃不了多少，我個人早就不主動挑選吃到飽的用餐方式，這次是有人硬要嘗鮮。
寧可單點吃想吃的也要料理手法能通過味蕾的，也不想接觸這種還是成本精算過(濫竽充數)的食材，或是為了應付
大量客人，該用清蒸的確用水煮，樣樣通樣樣鬆，就是我對吃到飽餐飲依然手法千篇一律。
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