也是不能再多吃滷肉嘍
嘴饞得緊時
我都到華西街另一頭的[大鼎肉羹]
他們有賣滷肉飯、也有一種[滷香菇飯]
現在我只好點[滷香菇飯]
整碗上面的香菇有[滷肉飯]的香氣
沒有肉的油膩
加上他們[大鼎肉羹]是"清湯"肉羹
很有特色
我是從小吃到大
當然
只要我瘦下來
絕對點他們的[香菇滷肉飯]
鹹酥雞~
地圖如下~
這間的特色....就是東西不多....
但是.....重點來囉~~
它的雞排..鹹酥雞(無骨)...是脆皮的歐~~
它不像一般的鹹酥雞,是沾粉...
它是裹上一層漿去炸的~
整個吃起來就是"卡茲卡茲"
要是想吃脆皮的糯米腸或是蘿蔔糕..也可以麻煩老闆把你想吃的食材拿去裹漿~~
羊肉羹麵(中原夜市)~
這間的羊肉羹麵也是小弟的常吃的宵夜之一~~
店齡大約15年以上~~
從我小學就有囉~~
魯的夠味 沒腥味 肉質也很嫩~~
再加上幾片九層塔~~
放點沙茶..
整個想到就開心起來了~~
可是好像有份量越來越少的趨勢...
唉..連小吃都漲價..就薪水不漲啊~~
滷味五年六班(中原夜市)
這位老闆..應該說是班長...
是中原夜市的新攤位,大約三年左右~~
去的時候~
老闆常常都會很熱心的拿一串滷味給你試吃~~
它的滷味~
價格很公道..味道也蠻不賴的~~都魯的入味~
妳可以選擇,不要加熱或是加熱..
它的酸菜還有辣椒也是特點之一歐~~
酸菜,不像有的要不太酸, 就是太鹹...他的酸菜, 酸的剛好也不會太鹹~~
辣椒,有兩種還是三種可以選歐~~老闆會依照你的需求幫你搭配不同的辣度~
還有還有,老闆很阿莎力..常常都會送東西..三不五時送個水晶餃,脆腸,香腸.有的沒有的...
上次點了通通都是肉,老闆還說這樣不健康,送了一顆青椒~~
反正,常常都會有不一樣的驚喜~~
中原鹹酥雞 (中原夜市) 不是在騎樓下的那間歐~是在兩條路夾角中間的那間~
這間鹹酥雞..
大概開了不下20年了吧~
從我五元三片甜不辣開始吃起...
每次必點雞皮魷魚鹹酥雞~~
那個雞皮..炸的外脆內QQ....真的是令人回味啊~~
鹹酥雞醃的很入味才拿去炸的~
小弟覺得,這間店已經賣到很專業了~~
每一樣炸的時間都不一樣,放的先後順序也不一樣~~
所以也不會像有的鹹酥雞店,什麼東西都一起放,變的有的東西炸的太過頭,有的炸的還不夠的情況
還有還有,可以請老闆幫你加一點蒜頭....會更夠味歐!!!!
我從來都不知道名字~~
我都叫他個性老闆的排骨酥麵店~聽說好像很有名...
專賣排骨酥麵還有肉羹麵~
它的蒸籠..還是以前那種竹子編的那種~~
小弟每次去都要點一碗排骨麵..外加一盤肝璉~
簡簡單單的調味....沒有特別的花俏的東西...吃起來有一種古早味的感覺~
小弟要解釋依下~
為啥要叫他個性老闆呢~
小弟吃了十幾年...從來沒看過老闆笑過...
每次總是很酷的問你..."吃啥(請用台語發音)"
然後還會問你......"切啥(請用台語發音)"
然後就開始下麵~
每個動作都是簡潔有力....真的是超有力的歐~~
就是一付...很專業的感覺~~(有一種,話不多說,吃就對了)
所以每次我都要等老闆前面的那個位置...雖然很熱~
但是可以近距離感受到老闆對於自己的手藝以及自信~~
是一種很特別的感覺~~
ps.這是在騎樓下的路邊攤,小小的沒有冷氣,大概10個位置吧~~
大概也是過中午就賣完囉~
離捷運站很近.有經過可以去試試看~~
小弟介紹的大多是,平價的路邊攤料理..
所以如果抱著去餐廳吃飯的心情去嘗試的話..
可能會有點失望歐!!
不過,小弟就是喜歡這種平價的路邊攤~~
最重要的~~~~~~~~沒有香菜~~沒有香菜~~沒有香菜~~沒有香菜~~
再好吃的甜不辣沒香菜就少了一味
甜不辣在華視旁的阿婆甜不辣我比較喜歡
龍山寺附近凌晨有一家賣瓜仔肉湯的還不錯
不知道是不是和樓主介紹的同一間
便當我推薦便宜又好吃的在雙和街上, (萬華車站往南走500m就會踫到雙和街)
在菜市場裡面 , 有一家賣火鍋料的對面
對面有二家 , 一家是有放冷氣的
一家是門口還有賣麵的 <~~~ 這一家喲
排骨飯才50元而且還4樣菜 , 有湯可以去舀
排骨不用加胡椒就很好吃了 , 又吃的飽 , 如果還吃不飽
再叫一碗餛飩湯25元也是便宜又大碗 , 絕對吃到撐的
不過它們只賣中午 晚上沒賣
我吃了十幾年都沒漲價 , 就感心A
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