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目前台北市可以跟杏子較勁的炸豬排有誰!?

勝博殿除了幾年前短暫推出的厚切豬排外,肉質實在是輸給杏子,包括號稱是一樣的赤神,一樣不及
原來的杏子(奇怪的是赤神的日式雞塊比杏子好多了)。但是勝博殿贏在生菜跟白飯,比杏子好得多。
在這些連鎖店進來前,大部分吃的都是勝田、壽樂、春日、福顏這幾家的豬排,最近除了春日偶而去,其他都沒去過了,不知道現在水準如何??有可以分享的嗎?

mr.獅;:彘 wrote:
真的找不太到水準跟杏...(恕刪)



拜託 杏子的炸豬排超難吃的好不好!!!
羅賓溫度拉 wrote:
拜託 杏子的炸豬排超難吃的好不好!!!...(恕刪)


好吧
我的嘴只適合吃超難吃~

mr.獅;:彘 wrote:
好吧我的嘴只適合吃超...(恕刪)


杏子的評價很兩極,我自己去吃過兩三次都覺得不錯,但有幾個朋友也說難吃。
奇妙的是有次跟說難吃的朋友去,他卻說這次還不錯,因此我覺得是品質不穩定吧。
不過這種要碰運氣的店的確很難讓人有強大的動力去光顧就是。
我看了這邊文章後,去嘗試了慶城街的"勝田"........

只能說是一間很詭異的店....

一進去後,因為旁邊是家洗髮店....所以店內一直可以聞到洗髮精的味道=_=

然後服務人員也需要再加強訓練....我內人筷子都還拿在手上,服務人員就嘴巴說可以收了嗎?手同時已經"拿"著餐盤要收走了........

1.筷子都還沒放下,你就問可不可以收?你是在急什麼???
2.不是應該先問再動手?可以同時問同時拿喔?

我是五點多快六點去用餐的,當時店內客人也只有兩三桌...服務生還可以在櫃檯聊天打屁.........是要趕著收完回去聊天嗎?

最後結帳時...看到櫃台後上方大大的神案.........有種說不出個詭異....
整間店想要搞得很日式...結果櫃台來給你一個很台式的神案.......

唉........很詭異的一家店啊.........
thomasho wrote:
我看了這邊文章後,去嘗試了慶城街的"勝田"........

只能說是一間很詭異的店....

一進去後,因為旁邊是家洗髮店....所以店內一直可以聞到洗髮精的味道=_=

然後服務人員也需要再加強訓練....我內人筷子都還拿在手上,服務人員就嘴巴說可以收了嗎?手同時已經"拿"著餐盤要收走了........

1.筷子都還沒放下,你就問可不可以收?你是在急什麼???
2.不是應該先問再動手?可以同時問同時拿喔?

我是五點多快六點去用餐的,當時店內客人也只有兩三桌...服務生還可以在櫃檯聊天打屁.........是要趕著收完回去聊天嗎?

最後結帳時...看到櫃台後上方大大的神案.........有種說不出個詭異....
整間店想要搞得很日式...結果櫃台來給你一個很台式的神案.......

唉........很詭異的一家店啊............(恕刪)


對我來說
去餐廳吃東西
美食是一部分
裝潢也是重點
沒有好裝潢
吃起來 感覺也不對@@




台北市的杏子我都吃過兩輪,老實說,水準波動很嚴重,但也的確,台北市沒有肉質比杏子好
目前台北市內的杏子,水準平穩不容易走山的只有阪急店(但我吃了十來次還是走山兩三次)
最差的是科技大樓站的,肉的柴度與勝博殿無異
如果沒試過杏子的,或是試過覺得很難吃的
建議去阪急店試試
順帶一提,他們的炸牡蠣很厲害

最早時期,福勝亭才是CP王者
那時候甚至為了吃豬排驅車到北車吃
但連鎖店越開越多,價格越來越貴,豬排越來越小,越來越薄
一夾皮肉分離等這些事,讓我不得不捨棄他。

卡茲,事實上也還不錯,但他的麵衣實在很油,油味又很重

jiukimo wrote:
台北市的杏子我都吃過兩輪,老實說,水準波動很嚴重,但也的確,台北市沒有肉質比杏子好
目前台北市內的杏子,水準平穩不容易走山的只有阪急店(但我吃了十來次還是走山兩三次)
最差的是科技大樓站的,肉的柴度與勝博殿無異
如果沒試過杏子的,或是試過覺得很難吃的
建議去阪急店試試...(恕刪)


非常贊同!! 實在很難想像連鎖店的穩定度會這樣
單純以肉品質來說我也是較偏愛杏子
但必須說科技大樓的那一間杏子真的差太遠了!
不如去勝博殿
阪急杏子真的穩定也厚實很多
如果我第一次就是去試科技大樓那一間的話
我今天應該是會寫勝博殿優於杏子的人了

勝博殿的話
個人是覺得其實還可以
只是大多情況都是肉質太薄了
變成吃粉的比例高了一些
這我不是很愛
我覺得福聖亭也很好吃阿....
怎都沒人講到= =
目前有兩種杏子

原本的杏子 就九州杏子日式豬排因為沒跟日本續到約
好像合約一到就要撤了 還是換名
反正現在有個靜岡勝政豬排也是它們代理的
或許之後的九州杏子都會變靜岡勝政豬排吧

至於赤神日式豬排不知從哪冒出來的
跟九州杏子或股東之類應該也有關連吧
畢竟南京店之前就是九州杏子

銀座杏子日式豬排則是取得日本新合約的豬排店

另外
晃士家已收了

勝田
以前還沒裝潢時就去吃了
當時價格比其它幾間便宜
然後豬排至少吃起來不是很台式
沒有啥特別印象
現在好像有在忠孝開分店

卡滋日式豬排
打這篇豬排文時突然想到這家
以前都在市民大道吃的
查一下現在搬回八德路
不知水準如何?

其實台灣的豬排和米飯跟日本比 水準不差唷(當然是狀況好的時候)
論配菜豐富度跟生菜、附湯、醬料就輸啦
目前在日本吃過
和心(日本的杏子)
平田牧場
矢場
和幸
都是在銀座洽公時順便吃的
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