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為什麼這麼多人會排隊買清玉這家店的飲料??

飲料還是少喝 喝水最好
hotplay wrote:
最近真的狂開店,喝起...(恕刪)
喝起來普普+1
外送都要等超~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~久!
Monoblur wrote:
最近台北市區好像瘋狂...(恕刪)

大家都覺得油價貴
殊不知用飲料瓶去裝油可能連20元都不到
在台北隨便一杯都要30起跳
剩下的就自己比較囉
攝影~要先感動自己,才能感動別人
排的超誇張啊
公館那家店門口就是馬路
騎樓已經窄小的要命 根本不適合排隊

喝過也是普通二字~沒事不會想再買
只是偶而熱到報的情況下剛好經過喝一次, 是沒有天然的檸檬香. 就跟其他的店差不多阿. 只是他的調味稍微不同罷了

偶而喝喝就好.
因為 清玉 可以清欲
猿猴 wrote:
飲料還是少喝 喝水...(恕刪)
只是我真的不太懂這種爆炸式的開店法...對啦,有很多家都是加盟的

可是物以稀為貴


看到現在開店方式,個人覺得comebuy多元化高品質的方式擴展或是像北迴慢慢打下天下都是很值得仿效的對象

為何清玉總可以看得到...當年鮮芋仙的影子...靠得就是那一兩樣招牌打天下...然後熱潮過了之後呢?還有什麼激情可言嘛?

消費者也是聰明的,也是會膩的...好吧,也許沒接觸過真的不了...也許光收那個加盟費就足夠收山了。
多一點指教,少一點討戰,這社會不是更美好?
昨晚6/22晚上八點三十分左右到士林中正路上的清玉走了一趟,
現場排隊人潮大約有二十個人左右,
店內的清玉員工二男一女總共三人:
櫃台負責點餐偶而幫忙封杯的青年男店員一人,
櫃台出杯兼封杯打包的歐巴桑女店員一人,
專屬製作飲料的年輕男店員一人,
三人各司其職,合作無間。

所以重點就在這裡:
實際上只有一個店員在為現場二十個客人做飲料!
而且一次只有一台冰沙機在製作飲料,
雖然主打黃金比例,不調整飲料甜度的話,
店員可以同時製作數杯飲料,
但還要負責拿桶子補充做飲料用的糖水,
所以飲料的製作速度只能說是偏慢了些,
即使等待的客人多到幾乎占滿整個店面的騎樓,
另外兩位員工仍然堅守崗位,不幫忙打冰沙,
如果不是不會做飲料(三人中有兩人不會做飲料??),
就是故意不做飲料(故意讓客人久候,製造排隊人氣??)...
我覺得現場這些在排隊耐心等候的顧客真是辛苦了。

士林中正路清玉到此一遊的照片,還有些排隊的人沒被拍到。


為了印證前面網友的說法,
我刻意探頭從櫃台右側看過去,
發現櫃台後方桌面放了三四袋已經打包做好的飲料,
也許是留給事先電話預約但還沒來拿的客人,
也有可能是留給現場點餐卻望穿秋水等無飲料的客人,
現場確實是有一堆已經做好卻放著不動的飲料就在櫃檯後面。
是不是故意不出餐給客人就不得而知了。

劉小嘟 wrote:
昨天在清玉五分埔店,從133等到144時,已經等很久了。

火大,我就仔細看從145到我的號碼147要等多久,快樂八分鐘。


這種要排隊的店,
我一點都沒興趣!
縱使是我朋友開的店。
其實我家樓下新開了一家清玉,
前些日子我真的會每天回家買一杯。
但到後來其實很膩...

我不知道北中南價錢是不是一樣,我這裡是一杯招牌55元拉
我想說的是,後來仔細想想,55元你可以去果汁店買一杯中杯現榨鮮果汁......
比起果糖養身多了吧@@
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