敢開店就不要怕客人吃，極不推信維市場的「王家刀切麵」 (第3頁)

notagoodman

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21樓

2017-03-07 17:08

ltp wrote:
相信去過大安路信維...(恕刪)

我覺得隔壁趙家比較好吃也便宜

辣椒調味料酸菜隨便你加

台灣我只有看過海底撈的調味料是要收錢的

mikieri

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22樓

2017-03-08 0:58

我家是開小吃店的
有客人用裝了滿滿的辣椒然後就"沾沾"而已,收拾時幾乎沒動到...
更厲害的客人還有不吃辣就拿好玩的...
還有吃一碗麵一進門就要求開冷氣...
還有吃個麵一包滿滿的衛生紙被抽掉一半...
在台灣消費者我最大~~~~~~~~~
等你開門做生意就知道了XDD

阿姆豆好棒棒

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23樓

2017-03-08 9:43

mikieri wrote:
我家是開小吃店的有...(恕刪)

沒辦法
服務業就是如此
開門做生意還要挑客人
當然可以
等你口味作出名做大了可以拒絕奧客來吃
前提你要撐得住網路與論

有人拿了一大坨只沾一下
有人一進門就要求開冷氣

也有人連辣都不碰
也有人根本不在乎你有沒有開冷氣
不是嗎

所以還是一句話
做生意的永遠只看少賺多少
多賺是你應該的
最好來的客人都不吹冷氣不沾辣椒最好自備碗筷
連免洗餐具都省了
吃完順便把桌子清一清這樣老闆可以少請一個收桌的

現在不是客人最大
變成開店的最大

上賭桌有人包贏不包輸的～～大概只有老千

凡人無忌台北

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24樓

2017-03-08 10:15

請大家用點智慧
是討論不給辣
還是沒辦法給過度的特殊需求
這兩點可是大大不同
一位批評開店不怕客人吃
如此有佛心的人
開店記得上來公告一下
該提供的服務跟產品當然不能少

但遇到特殊需求的客人呢

YC2016

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25樓

2017-03-08 12:58

mikieri wrote:
我家是開小吃店的有客...(恕刪)

阿開店不就是這樣?
這不是正常的嗎...
也不是每個人都去抽一半
也不是每個人都要求開冷氣
既然你提供冷氣為什麼不開
我終於知道為什麼有人生意好有人生意差
總是會大部分cover掉小部分這些客人阿

blackleo

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26樓

2017-03-08 16:00

ad_65913 wrote:
就是這種無知的風氣...(恕刪)

說得好

那外帶可以半價嗎?

訊源：Accuphase DP-70V 管機：Melody SP9-R 訊號線：TaraLabs The One 喇叭線：Shark 406、ATL

新890

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27樓

2017-03-09 9:09

mikieri wrote:
我家是開小吃店的有...(恕刪)

敢開店就不要怕虧錢阿

那在賺的時候怎麼不嫌賺太多要回饋給消費者

Dracula6502

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28樓

2017-03-09 9:17

我是會因為這家麵店的辣椒對味與否而決定要不要再去光顧的
今天我不是點牛肉麵然後要你加一堆牛肉或麵條這類主食物
如果這些辣椒你跟我說多用心多費工成本多少多少捨不得被浪費
那表示你功夫了得.你乾脆賣辣椒不是更好
還是要跟吃到飽一樣.貼個吃不完辣椒醬料要付多少錢?

加個幾匙是叫怎樣的特殊?

有沒有遇過麵要少的.不要青菜的.不要醬太多的

請問你有降價嗎?

gsgeaaiim

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29樓

2017-03-09 9:35

吃老趙就好了阿我反而王家只吃一次就不吃了因為豬腳太小老趙的豬腳你

會發現新天地我也是加很多蔥辣椒辣油跟酸菜的臉臭臭的老闆從來沒機歪過

老闆罵員工的時候請不要被嚇到就好

heavenkings

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30樓

2017-03-09 9:53

notagoodman wrote:
我覺得隔壁趙家比較...(恕刪)

圍爐酸菜白肉鍋
它的醬料也是要收費的