• 3

尋找台北市好吃的 grilled ribs 烤豬肋排~~

Texas Roadhouse 剛吃完回來 完全不行

肋排很柴 調味也不足 肉的肥厚度也很低
肋眼牛排感覺牛肉的底子還不錯 但是熟度給錯 太熟 吃起來就老老的

麵包& 牛肉辣醬還不錯!鷹嘴豆少了些就是了

M42星雲 wrote:
目前來說
T.G.I可能是稍微可以號勾的店了

TGI 沒有smoker
請問他們是怎麼做rib的?
個人目前的心得是 新光三越信義店"Dan Ryan's"的豬肋排最接近小弟在美國吃過的味道(雖然還比不上就是了)
try Tony's BBQ smokehouse
我會推薦Dan Ryan's,跟我在美國吃的感覺差不多,可以一試。
沒記錯的話tony roma's ribs有四種口味
煙燻,辣味,蜂蜜,原味...
但是最棒的我覺得是牛肋...
塞了三年洋蔥磚的我....

敦化南的dan ryan也不錯!

16693 wrote:
沒記錯的話tony ...(恕刪)


還是不太懂..當時為啥要撤出台灣市場..
每次去..生意都很不錯的說

很想念他的肋排與蘋果派阿...

忘記暱稱了 wrote:
還是不太懂..當時為...(恕刪)


生意真的不錯,當初原本要在天母開分店...
後來沒開,小弟也就當兵去了...
沒想到當完兵回來就關門了!!嗚,我的青春..
高級黑手;黑手很高級!!
Dan Ryan 味道還ok

有沒有人覺得Dan Ryan裝潢有 THE KEG 的 FEEL
之前到內湖吃過TONY'S BBQ的肋排,我覺得還蠻道地的! 也有smoker的機器
你有機會可以試試看...

PS:跟大廚聊一下,好像聽說是從ED Diner轉過來到內湖的.
  • 3
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?