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台北市高價美食特多,真查下去又有幾家是真材實料的??

不好意思喔,我的問號只有最後那一段而已
至於你提到那些食物有問題,我一個都沒去研究
你懂,何不說出來給大家看看你的博學多聞
用一堆問號去營造自己很博學我也會,反問法而已,無聊
ghoti wrote:
那你在屁我這個文的時...(恕刪)
其實兩個人都說的沒錯!
真的要檢查也是檢查不完的啦~~~
現在化學的東西真的太多了~
泡麵之前說有防腐劑,現在盒蓋上都註明,用維生素E取代防腐劑,也註明絕不添加防腐劑,是真是假?!
如果真的東怕西怕,就啥都不要吃,自己煮比外食好!
這次鼎王事件真的看出台灣人的習性丫,便宜、好吃大家就搶著吃了,誰管有沒有問題!
愛吃就不要愛嫌~~
不用行動去抵制以後黑心店家只會愈來愈多~

will0227 wrote:
不好意思喔,我的問號...(恕刪)

will0227 wrote:
不好意思喔,我的問號...(恕刪)


無聊?你沒事不follow主題,和我抬槓,誰無聊?尊重人家的PO文不懂?


我愛01
初衷很重要~多少老店能夠屹立幾十年,是因為憑著良心與道德做生意,真材實料。

多少靠媒體網路部落客炒紅的店家,在短短幾年間就消失殆盡?

我相信每個出發點都是要做好吃的東西,做乾淨的東西,用真材實料去做

但是有些人發現用化學的,調製好的,成本更低獲利更高,賺錢更容易

這時候初衷就不見了!

有些則是堅持初衷,賺少一點也沒關係,至少對得起良心與道德

Topus wrote:
頂新集團以康師傅方便...(恕刪)


大老闆也是人

怕死很正常


台灣高級日本料理很多家都很喜歡在基隆買外國的鯛魚

魚鰓為何要被綁起來. 因為從東南亞運到台灣鮮度打折扣打開就跟老年人尿布味道一樣

龍蝦活體的已台灣的衛生要求條件要去吃冰鮮會比較好

至於為何很多家賣4千以上一堆套餐店為何連能放久的鯛魚要用噴槍

不就是一堆不知量力的套餐長工不知道鯛魚換肉比只有25%.

那些鯛科類用噴槍只能說是丟臉丟到國外







civic9carson wrote:
初衷很重要~多少老店...(恕刪)


高價美食很大一部份就是吃氣氛

談生意而已.今天一頓飯我損失幾萬. 在墨水乾後我要連本帶利討回



要吃的好不如自己買






gowan1234 wrote:
同意寫這是因為常去一...(恕刪)


老兄..這種有良心的餐廳老闆根本是瀕臨絕種動物..懇求公佈店名跟地址吧...
telecatw wrote:
老兄..這種有良心的...(恕刪)


不想被冠上打廣告之嫌

延吉街 160 經濟鍋 陶鍋

這幾個關鍵字你就找的到(在大馬路上不是巷子裡)

話說在前頭喔

口味合不合我不敢打包票

但別人涮涮鍋用不鏽鋼鍋可以用一輩子

這老闆堅持用壽命短的陶鍋

只為了呈現最完美的原味

真的願意下重本的老闆沒幾個了.

gowan1234 wrote:
同意寫這是因為常去一...(恕刪)


其實照片這鍋湯沒有成本很高喔
也沒有很衛生
蒂頭的部份沒處理乾淨
玉米是撿菜盤用的玉米切剩的頭尾
只有洋蔥跟白蘿蔔是不會貴到那裡去的
還有
湯要煮清澈
濾網可以加細目的紗布
就能濾清了
還有能夠用蛋白倒如湯中
所有雜質就被凝結在一起
這鍋湯
沒有那麼值錢
只能說
天然的很好
但可以再乾淨一點
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