（推-大推）Laduree Paris--馬卡龍 (第3頁)

我是一隻大毛驢

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21樓

2013-09-23 21:55

henryliu7958 wrote:
吃過那麼多間的馬卡龍...(恕刪)

吃過一次

但還是很難理解.........

可能是我比較土~反而覺得福利的小西點反而更好吃

我是新一代的句點王

sam189

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22樓

2013-09-23 22:09

吃過巴黎的Laduree，感覺還是PH好吃許多，可惜尚未引進台灣。在台北可以試試BELLAVITA 三樓侯布雄法式茶點沙龍的馬卡龍，最合個人口味。

PS.不過個人始終覺得馬卡龍太貴了，不管是在台北或巴黎，嚐鮮趕流行罷了。

隱地：看不起的人愈多，生活的情趣愈少。活到最後就只好剩下一個孤獨的自我。

Fatsoyan

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23樓

2013-09-24 5:57

覺得價錢誇張又想吃的人可以試著做看看你覺得要賣多少錢?
馬卡龍雖然小,食材成本也的確非常低;
但它所需的功夫比起小西餅真的要高太多了,
要把這樣東西做好能賣錢作品牌,
這價錢只能說高吧~貴我倒覺得還好

lakehsien

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24樓

2013-09-24 8:00

sam189 wrote:
吃過巴黎的Ladur...(恕刪)

Joël Robuchon,還真的是很不錯, 值得是下午茶的選擇,

sam189

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25樓

2013-09-24 10:28

lakehsien wrote:
Joël Robuc...(恕刪)

同樣位於信義區bellavita貴婦百貨內有兩家口碑不錯的馬卡龍，分別是，位於三樓的 SALON DE THE de Joël Robuchon（侯布雄），以及位於地下二樓的 Patisserie Sadaharu Aoki （青木定治）。

哪一家的馬卡龍比較好吃呢？我們家投票結果是 3 ： 0 --- 3票全投給三樓的 SALON DE THE de Joël Robuchon （侯布雄）。雖然位於地下二樓 Patisserie Sadaharu Aoki （青木定治）在尺寸上大一些些，餡料也厚實了一些些，但口感上卻輸給Robuchon （侯布雄）不少。

註：Robuchon（侯布雄）1個80元，Aoki （青木定治）1個90元。都好貴～～╮(╯-╰)╭

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七月有一趟法國行，其中巴黎待了11天，幾乎吃遍巴黎所有知名馬卡龍，甚至包括地雷級的PAUL，第一名就是PH(Pierre Herme)，不能錯過的當然是名作Ispahan。

其實巴黎有許多知名度不高但也很好吃的馬卡龍，有機會可以試試。價格方面，馬卡龍最貴大概2歐元上下，所以台灣的定價確實偏高，尤其是那家 jean paul hevin，在台灣超過百元的售價實在令人吃驚。

隱地：看不起的人愈多，生活的情趣愈少。活到最後就只好剩下一個孤獨的自我。