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諮詢：天廚- 北平烤鴨

hayashilinger
個人積分：50分
文章編號：43304616

50分

21樓

2013-04-24 14:33

我是約20年前在日商上班時
招待日本客戶去天廚的
那時不知有這道菜
不過那時候一定是要喝精釀陳紹點點點

點點點

現在應該沒人喝了八
連我都不喝了 orz

orz

BellaSumu wrote:
謝謝您的建議. 對了...(恕刪)

closheos

closheos
個人積分：24分
文章編號：43304619

24分

22樓

2013-04-24 14:34

BellaSumu wrote:
講到烤鴨, 一般多會...(恕刪)

天廚不錯老牌子了
每次回台灣都會報到的

我的01上班時間 10:00~20:00 周一至周五辛苦的台勞IN上海

WAWASAM

WAWASAM
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文章編號：43308645

0分

23樓

2013-04-24 17:27

可能是跟年紀有關係，我是覺得天廚好吃!!
宋廚吃過兩次，桌邊片鴨有特殊、片的時候汁很多，但是鴨本身
沒味道。反而是菜還不錯。

龍都吃過一次，還不錯，其他的菜口味太重。

天廚的烤鴨是入口滋味很豐富，厚厚的餅皮吃起來很對味。其他的
菜是越簡單的的越好吃，炒青豆、銀芽、菜肉餃、蒜泥白肉，點點
看就知道了!!

朱八屆
個人積分：92分
文章編號：43311088

92分

24樓

2013-04-24 19:55

烤鴨：
1.龍都酒樓
2.宋廚
3.潮江燕(其他菜色都不錯)
4.華泰王子飯店-九華樓
5.天廚(炒青豆、銀芽、菜肉餃、蒜泥白肉)
6.西華飯店-怡園中餐廳

luck731106
個人積分：0分
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0分

25樓

2013-04-25 11:41

個人覺得算不錯吧，不難吃但也不特別好吃

BellaSumu
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文章編號：43330865

10分

樓主

2013-04-25 15:47

感謝大家熱心的分享！龍都的評價蠻一致, 天廚的菜我也有個概念. Many thanks!

Williams.Hsu
個人積分：37分
文章編號：43337573

37分

27樓

2013-04-25 21:30

各位愛吃烤鴨的大大們相較於宋廚、龍都、天廚...那麼"御鼎香"的評價如何呢？

BellaSumu
個人積分：10分
文章編號：43364760

10分

樓主

2013-04-27 0:16

Williams.Hsu wrote:
各位愛吃烤鴨的大大們...(恕刪)

Sorry 沒吃過他們家的無法評論

者龜

者龜
個人積分：83分
文章編號：43422441

83分

29樓

2013-04-29 23:45

其他家沒吃過
天廚吃過一次,感覺還不錯
喜歡他家的鴨皮
很脆,入口後帶著的鴨油很香
鴨肉我就不太喜歡了,吃起來有點腥味
酸菜鴨湯很愛,裡面的酸菜是菜心,沒有葉子
喝玩這碗湯後又想再叫菜來吃...

closheos

closheos
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文章編號：43480162

24分

30樓

2013-05-02 16:38

者龜 wrote:
其他家沒吃過天廚吃過...(恕刪)

終於找到照片了~
他們的烤鴨還是不錯低

我的01上班時間 10:00~20:00 周一至周五辛苦的台勞IN上海

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