• 15

哪間頂級牛排店才是你們得最愛呢?


sam189 wrote:
去頂級牛排店一定要點...(恕刪)


現在消費者可以買到(Snake River Farms) MB水平肉

另一個事實是MB4/5比MB9耐吃

Barristerinlaw wrote:
現在消費者可以買到(...(恕刪)


謝謝您的資訊
這倒又讓小弟長了知識
可否請教在台灣有沒有可以買到的途徑
誠心請教您
我對牛肉有狂熱
謝謝您

APAP7139 大

您這樣真的很難比耶, 基本上 犇 , D&C , 帝國 , A-CUT , NO. 168 都系出同門, 均經過鄧師傅的調教, 且鄧師傅出身鐵板燒, 上述餐廳均有鐵板燒日式的細膩及風味, 卻少了美式的過癮與豪邁! TOSCANA , ROBINS (牛排館那邊,不是鐵板燒那邊) , RUTH CHRIS 偏美系風格, 豪爽過癮, 有大口吃肉的暢快, 有點像是青菜豆腐, 各有所好, 所以很難評比 !

但若真要我選, 我會選 老乾杯, MOE燃 或 一頭也, 直接請店家切一塊厚度約 1.5cm~2cm 的和牛牛排, 切下後, 灑點海鹽, 靜置約一個小時簡單的熟成後直接上碳爐烤, 到兩面金黃焦香後上桌, 再用剪刀或牛排刀切開, 和牛的軟嫩及香甜, 伴隨表面焦香的油脂, 大口吃下, 同時俱備了日式牛排的香甜細膩及美式牛排的過癮豪邁, 一個人吃一塊, 當真人生至樂也 ~~~

Barristerinlaw wrote:
現在消費者可以買到(Snake River Farms) MB水平肉

另一個事實是MB4/5比MB9耐吃(...(恕刪)

美國頂級極黑和牛(金牌)沙朗牛排一公斤要3700,價格會太高?小弟都是去內湖那一家進口商買(不是COSTCO)。

ps.另外美國頂級極黑和牛無骨牛小排一公斤要2500;美國特選極黑和牛丁骨牛排一公斤要1300。
隱地:看不起的人愈多,生活的情趣愈少。活到最後就只好剩下一個孤獨的自我。

sam189 wrote:
美國頂級極黑和牛(金...(恕刪)


美福食集

Barristerinlaw wrote:
美福食集...(恕刪)

是的,沒錯。怕被誤會..做廣告,所以不趕寫明。

隱地:看不起的人愈多,生活的情趣愈少。活到最後就只好剩下一個孤獨的自我。


喜歡茹絲葵~~
每次出來品質都還挺顧定的
帶一點焦焦的味道對我來說超吸引的!!

sam189 wrote:
是的,沒錯。怕被誤會...(恕刪)


別擔心啦
那一家大家都知道

還有新德里跟樹森
現在的進口商
都是公開的
特別是在瘦肉精事件之後
costco買貴一點的,回來隨便煎個三分熟+一咪咪的鹽巴

餐廳畢竟是吃"氣味"的 ....
大大妳也太強了
隨便煎都行..我都失敗~
  • 15
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 15)
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?