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全台脆皮臭豆腐!~有大大推薦嗎?

台北錦西街跟雙連街口有一家上海脆皮臭豆腐 +1
台北 建國 長春 交叉(店名:小可麵線) +1
萬華南機場 清蒸臭豆腐 +1
永和樂華夜市的臭不怕 +1
中和四號公園 豆府殿(都是素食,且是清蒸)+1

bubu760116 wrote:
在我心中第一名是 饒...(恕刪)


台中市 原體院瑞穗臭豆腐
現在搬到自由路三段靠近復興路五段
同學 說真的~別的縣市不敢講~

現在這類臭豆腐味道在台北都大同小異!

很多甚至原料是批來的!

差別在泡菜跟醬料還比較多一點咧...........

就像一堆人推的名店 我個人去吃 可能超過三分之一

甚至一半的店家 我覺得都有地雷 不知道是在排隊個什麼勁~??

而且真正外縣市在地老店 被爆出來馬上大排長龍~~

所以還是自己享受比較好一點喔~

570 wrote:
1.大部分一般的酥皮...(恕刪)


重慶北路這間我知道,在我家附近,但一陣子少回家就沒吃了,沒辦法把口感形容出來,但這家的真的是相當好吃。
屏東萬丹的阿國臭豆腐

我帶了三個同學去吃

他們都說這是他們有史以來吃過最好吃的臭豆腐

每天需要賣上一兩千塊(包含店面、開出去的貨車

他們臭豆腐紮實、不臭、黃豆都有經過特選(之前電視節目有播過

而且臭豆腐天然的草去泡的

臭豆腐也摔不爛(夠紮實

第一次去吃總會點到第兩盤...





mugler wrote:
民生社區新東街有一家...(恕刪)

鴻金寶+1 不過價格偏高
錦西街上海臭豆腐也不錯 但有點炸的太硬
這間真的讚,現在已經變成老闆娘的兒子在做的樣子,
在文昌街林家花園附近...

Poseidon0711 wrote:
推薦板橋的懷念泡菜臭...(恕刪)
ppppppppp
板橋南雅夜市 "好味道臭豆腐"
店家地址: 台北縣板橋市南雅西路一段174巷 (巷口)
它在有名的小籠包旁邊巷子口
(不是小籠包店裡本身的那個臭豆腐->太軟不脆)
"好味道臭豆腐"不是店面 而是攤位 炸的是一個年輕男生
夾泡菜的像是媽媽
發號碼牌 招待入坐 問你內用或外帶 是否要辣的是年輕女生
若有時間 排隊內用現場吃比較讚 真的超好吃
如果要再更脆可以跟老闆說 他會處理
外帶的話 個人感覺會比較不脆
士林夜市有一家臭豆腐不錯吃~~
地點在有名的生煎包那條支線~~
大概在阿宗麵線對面~~
這家臭豆腐還有賣月亮蝦餅.麻辣鴨血.涼麵~~
都不錯!!!
會想再去吃的店家~~

sasasha wrote:
板橋南雅夜市 "好味道臭豆腐"
店家地址: 台北縣板橋市南雅西路一段174巷 (巷口)
它在有名的小籠包旁邊巷子口
(不是小籠包店裡本身的那個臭豆腐->太軟不脆)
"好味道臭豆腐"不是店面 而是攤位 炸的是一個年輕男生
夾泡菜的像是媽媽
發號碼牌 招待入坐 問你內用或外帶 是否要辣的是年輕女生
若有時間 排隊內用現場吃比較讚 真的超好吃
如果要再更脆可以跟老闆說 他會處理
外帶的話 個人感覺會比較不脆...(恕刪)


這家每次都一堆人在排隊喔~~
生意超級好!!!
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