現在新鮮的蚵只要沒有味道就是上貨了,你還要肥美的話,不是現摘就是泡藥水,在大蒜醬油黑醋香菜為主的清麵線已經絕種的情況下也只能接受所謂柴魚或是沙茶等這種麵線了.....============================================最近在民族西路吃過一間周記專業麵線,大腸滷得很好,辣椒辣得不俗,不過在大同區儉省不懂吃的環境下好吃的東西都不見了,只剩下難吃的小吃繼續幾十年營業下去
我吃過3 跟 43 難吃 ,吃沒幾口就不吃了4 普通,料很難吃,門口賣的香腸我吃一口就有噁心感(個人見解)..內用還有聽到旁邊的小姐說那蚵仔好大粒 不曉得是我不愛吃麵線還是沒吃過好吃的..麵線類興趣不大
版大請跟我說哪一家麵線好吃+1---------------------------------------------------很多的麵線店只能當是解嘴饞而已確無法填滿心靈上對麵線的滿足感口味每個人大不相同我介紹一間自己覺得能滿足我心靈的麵線老店是永和市竹林菜市場底的宏麵線(永福橋下來右轉)他是我20多年來的記憶.美味.滿足營業時間只有白天