說實話...吃過四維路本店的nt.1000套餐...會讓我覺得800套餐不划算...
才200的差距...
nt.1000套餐我記得吃過北海道黑鮑...還有大干貝(比50元硬幣還大)味增湯...綜合生魚片...還有一杯不錯喝的清酒和毛豆餐前點心
其他餐點則與800套餐差不多...
800與1000的差異在於沒有上面4樣...但握壽司有24貫...
昨天單看我同學點的生魚片套餐250
就覺得比我握壽司24貫(實際上只有約16-17其他是重複的)的魚肉品質還要好得多...
店家是主打商業套餐路線??...
nt.800的烤魚嘛...我對烤魚不是很愛就讓給我同學了...
但我同學則是反映魚的其中一面居然有點類似濕紙巾的味道...另一面則完全沒有...
這味道怎麼來的...我是不清楚...不過當下有反映給師傅...特別詢問下知道
師傅是本店過來的主廚...不過我是沒什麼印象...
結帳時，師傅有特別過來致歉並給予折扣...
這是讓客戶感覺受到尊重的表現...
總結...
1.用餐品質可以接受...
2.餐點選擇上800的部分讓我大失所望...我以後應該會直接跳過800套餐
3.就服務品質上給予主廚肯定，但還是覺得2店仍未上軌道...還需要加油
完美表現上仍推薦四維路本店為主...
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