greg6143 wrote:
原文在此:
作家舒國治說:「全台最好吃的滷肉飯在基隆廟口19號,晚上七點才營業的攤位。」店家對米非常講究,使用3~6個月老米炊煮,米飯才會吸收滷汁的香味,而滷肉肥瘦適中,是簡單深奧的美味。再點上一份使用燒滷肉的油炒的高麗菜及豬腳,更是一絕。
那新聞引述也不是原文,舒國治的台北小吃札記裡說老闆姓何,去問問應該就知道是白天還晚上了

圓環三元號是老招牌了,可是也毀譽參半;金峰也差不多,這玩意就是這樣,每個人好惡其實相差很大,像我討厭柴柴渣渣的全瘦肉,有某流派的魯肉飯以香菇肉燥為號召,那類的我就完全無法下嚥,我喜歡的可能對一些人而言又嫌太肥膩
