我:請問這個"獨家牛肉片"是指什麼的肉片?
元香婦人(面露不耐)：就是獨家的牛肉片啊!!
我:............(心想：我看不懂中文嗎?.....)
這應該是我第一次去也是最後一次去光顧了。
這家餐廳應該是老式的中餐"餐館".在以前的年代(約民國50年以前).餐館是不能主動要小費的.只好請廚房裡面的二手或幫廚(不是大廚)做一些小菜.在客人等菜的時候可以先消遣一下.一方面體會廚師的功夫.另一方面在結帳時就算是給店小二的獎勵(就是現在所謂的服務費了).在那個年代請客吃飯是很慎重其事的.要盛裝赴會.店小二會好好的招待.讓你主客盡歡.當然就不會計較這幾個小錢了.
當時空轉變.生活型態經過多次變革.(略過一大段)小費變成硬加進去的服務費.店小二也改為少爺了.能夠再進到這種有古早味的餐館.就請你稍微體諒一下.有可能這些少爺或公主還等著這些小菜來分小費呢!
年紀大了話多了一些請多諒解!謝謝!
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