fulling wrote:說到鱔魚 我是推 ...(恕刪) 很巧!!這家,我也吃過!!口味是有比較接近南部的一丁點,但是,好像還是覺得南部的好吃....另外一個重點....這家常常不開!!我去10次,買到的機率大概只有1次!!(甚至更低!)而且晚上好像沒有營業~~
hmm...我覺得寧夏夜市那家不怎麼好吃耶常常吃到有沙拉脫的味道(因為國中好友真的很愛去==)直到有一次他支支唔唔跟我說:是不是吃起來怪怪的?好像有洗潔劑的味道...然後我踹了他一腳,之後都沒再去了...其實我愛吃的是"乾"炒鱔魚意麵,大概是炒鱔魚意麵的兩倍價錢(台北阿輝一盤200元)我朋友都說那是紈褲子弟吃的去年底去了一趟台南的東門城,一盤已經賣到150元!不過鱔魚真的爆多的,滿滿的鱔魚舖在少少的意麵上我覺得應該要改成"乾炒意麵鱔魚"吧?"不知道可不可以多加一包麵?"謎之音:不行!台南好吃的東西太多了!
你的問題我有跟老問說了~之前因為老闆家裡有事~~爸爸去賣鴨蛋了><所以常常台北南部跑~現在正常了~晚上都開到11點才收店~至於你說的口味方面~老闆是說他本來也是用正宗的台南口味~但不是所有的台北人都可以接受~也就是說『接受度不高』~如果你想吃到酸一點~可以跟老闆說~他會拿台南人的口味~『五印醋』給你加~在此老闆叫我替他至上十二萬分的歉意~~
這一間烏麻園鱔魚炒麵是我們公司同事每天一到中午11:30就開始七嘴八舌的討論要吃什麼?我們有位女同事超愛吃他們家的鱔魚,同事說鱔魚吃起來脆脆的很有口感而且沒有腥味再加上湯汁有點酸又不會太酸.有點甜又不會太甜,每一次麵吃完了也不知不覺把湯汁給喝光了....我呢?每一樣都吃過是都不錯吃啦,最愛吃的是鱔魚麵再來就是花枝麵還有牛肉炒麵,說到牛肉炒麵這家牛肉很新鮮喔!牛肉的厚度夠咬勁夠面的Q度也夠重點整理加點小辣更好吃呦!之前老闆家裡有事所以必須常常回去南部所以讓我們都有1個多月沒有吃到她們家的東西,真的是非常給他想念~~~~。昨天我去炒了一盤生炒鱔魚+小辣和鱔魚意麵超好吃《口味沒有變讚!》....老闆說家裡的事處理的差不多了恢復正常營業了。
看到這一篇不想回文都不行雙連這一間,剛好上禮拜經過去吃真的、真的......很難吃....(我自己的感覺)他的麵我沒任何意見但是他鱔魚很硬....很少....又難吃洋蔥倒是很多勾芡也很多醋也加很多味道真不怎樣......完全與美食沾不上邊以上是個人意見sorry