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[壽司食記] 士東市場 阿吉師 極不推!!

態度很差,沒有品質可言。一次不愉快的經驗。
因為這位仁兄很有心的想要把從08年的文一一的一篇篇回應啊!!!
真的很用心~
不過五、六年前的文,距離現在時間也太久,很多事早就物換星移,
大家當時回什麼早可能早就忘了,一一回文其實效用不大!!!
怕上網友徒勞無功,抹煞了他的用心!!
五、六個月的事有時就會差異很大了,更何況是五、六年前,
搞不好店家早就改善,也搞不好大家早就都接受了~
而且人生實在不該執著於過去,應該放眼望向未來啊!!!
所以我建議,如果真的要回覆,針對近幾年的去回即可!!
遠方山谷吹來的清風 wrote:
這篇怎麼還在爭阿?08...(恕刪)
沒有人要鬥這家店
是有人一直一個一個要點名來反駁
竟然人家如此有心又厚道
就陪他多聊幾句
反正有緣嘛
我好好奇 這次消費到底是多少錢呢

可以麻煩告知嗎
我來推薦士東市場旁邊 宿溝大碗的

和平島生魚片....

ghosy wrote:
這間位在市東市場裡的壽司店,從我以前住在那邊就連去都不想去了,
1.要排隊 (與其吃要排隊的料理,我寧可花更多的錢,去吃更好吃的)
2.通常經過媒體介紹的店家,一定會變質
3.感覺服務不會很好,又要站著吃....(恕刪)



不好意思 因為你的文章有些矛盾的地方我跟你解釋一下
1. 高級日本料理店基本上不排隊 因為採全預約制
沒預約就現場碰運氣看有沒有客人爽約
2. 不一定
3. 站著吃服務就不好是預設立場 你像三井上引水產立吞壽司
也是站著吃 基本上沒服務可言 每個服務人員看起來都很忙
而且還等更久 觀光客更多 相較之下 你會覺得阿吉師好太多了
一點意見給你參考嘍

paz wrote:
其中還有一件事讓我很火大
我有一個朋友吃素 沒有一起吃
a知道了就跟b說 弄一點玉米給他阿
b居然說:不要 她們又沒錢
...(恕刪)



對你的遭遇首先表示遺憾 假設你講的是真的
不過這邊也跟你溝通一個觀念你參考看看

難得有機會出來吃 就吃好一點 這錢不要省
你看那些食記 部落客 人家也不是天天吃這麼好
有很多都是平常省吃儉用 一個月就吃一兩頓好的而已
如果有經濟上 預算上的困難也不用氣餒
錢這種東西 辛苦一點 努力一點 多省一點
一個月不夠 兩個月 三個月也行 慢慢存總會讓你湊到的吧
一點意見給你參考一下

xiaoyu0308 wrote:
小弟不才..每個月也至少會去吃3次寿司,
雖然大多是迴轉的,不過日本的店家都有一定的水準,

像那種捏到散掉的根本是無法想像,
更甚的說..這簡直是料理人的恥辱,...(恕刪)


說是恥辱就太嚴重啦
吃一頓也沒要你多少錢
別把小事情搞得這麼誇張好嗎
另外日本當地料理店的壽司不能跟台灣做比較
消費金額起碼是三倍以上 自然要求高一點也合理
拿這個標準來要求阿吉師 是太嚴苛一點了呦

遠方山谷吹來的清風 wrote:
這種地段 這種店面 這種收費 別要求太高了!!

難不成還奢望有穿和服的女服務員幫你倒清酒?

食材還算新鮮才是他的優點吧??

連上壽司的角度都要拿出來計較的話....

真的很不適合到這家店!!...(恕刪)



感謝你客觀公正的意見
沒想到你七年前就發表這種真知灼見
而我竟現在才發覺
在此對你致上12萬分的歉意

sky0524 wrote:
在繞第三圈的時候被師父一手拿起捏爛之後往垃圾桶丟....
這是我第一次吃迴轉壽司吃到這麼感動高興
...(恕刪)


我不懂這樣有甚麼好感動的
可能你感情豐富之類的我不知道
不過你提到一個重電
握壽司醋飯確實是關鍵
不過這也是最難的部分
這點我承認
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