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分享&推薦大台北內來自日本的好吃拉麵屋


iunknown wrote:
就跟一風堂剛開幕一樣...(恕刪)

原來一風堂要排隊...

hisashi wrote:
原來一風堂要排隊....(恕刪)


我很久沒看過一風堂排隊了
倒是看過花月嵐不輸給蘭丸的人潮

不破黑狼 wrote:
我很久沒看過一風堂...(恕刪)


新竹巨城的花月嵐中午還沒營業前會有排隊,假日還不少人。
剛開幕幾個月的竹北一風堂週日中午約12點經過,外頭沒人排隊,裡頭不知,沒去吃過。
一幸舍竹北店,之前假日要排約一小時,現在有時只看見一小串。
一直沒動力去吃世田谷,今天剛好高鐵出差回臺北吃看看站前店,晚上七點四十分店內無人是蠻妙的,旁邊的pepper kitchen都還在排隊。

吃了魚介豪華選湯濃麵硬,叉燒偏柴沒留下印象,湯頭和麵也是吃完就忘了,短期應不會再訪,也了解版上麵友們為何僅是開幕那陣子有討論。

好久沒有沒吃完一碗麵了








louischiago wrote:
一直沒動力去吃世田...(恕刪)


這家難吃的程度不要說是客人,連自己員工都嫌難吃了
會說好吃的大概只有部落客吧

今晚參訪北一家,醬油拉麵的醬油味道不明顯,只有淡淡的些微醬油
炒過的豆芽和洋蔥帶有一點點的焦香,是我非常喜歡的口味
麵條依舊有咬勁(麵硬),但我覺得三次吃下來,叉燒有越來越薄的跡象
不過我應該還是會再去吃



mr.獅;:彘 wrote:
瘋了又不是免費半價...(恕刪)

我想是台灣人愛嘗鮮的心態
就算沒特價應該也是一堆人會去排
然後各部落格上會喧騰一番
再吸引更多人去排
好不好吃先不論
排個兩三個月應該是免不了的
皮老闆‧喜來登 wrote:
我想是台灣人愛嘗鮮...(恕刪)


初期嚐鮮客一定會多,這是一定的!版上哪位對於新開的店沒興趣的,麻煩舉一下手!XD
個人覺得造成排隊的主因在於「半價」這點上!

其實很好的例子就在於某家會於一號特價的那家就可以知悉。
平常除了用餐時間去也不用太排隊吧?
只是一到一號那天,就會看到一堆客人。

時間跟金錢就決於個人身上,沒有對錯!
我個人是應該會等到特價結束後才會去一幻看看!
主要是不覺得一幻可以排隊排到兩三個月,大概特價結束後一週內應該就會恢復常態。
現在是星期一的下午兩點
一幻的門口有57個人排隊
我還是早早放棄為佳
當初凪西門店剛開幕
我記得是免費
我是剛好經過去吃
一個人都沒有
拉麵的客群可能還算小眾 三個月到半年人滿為患可能差不多

至於像添好運&藏壽司 到現在還是每天都是人 不知道一年了沒

而添好運隔壁的吉豚屋 我覺得蠻好吃的 吃了四五次 不過不到一個月已經快退燒了
更別提再隔壁的法越三明治 連中午時段都不怎麼需要等了..
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