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鐵人九番日式料理亭


MO桑推的...一定是品質保證...一定要去支持一下...

禮拜五晚上去吃....

因為沒有訂位....

就想說早一點到...

一進去...店內只有一桌客人....

吧台全空...

桌子還有兩大一小的位置...

大約共還可容納20人...

沒想到...

接待的人說全部都訂位訂滿了....

問要等多久....接待的說不知道...

說訂位都是七點的...客人要吃多久不知道...沒辦法

我沒有訂位是我的不對...

但是回話讓人有點不太舒服...

這年頭...生意好的真的很.....

連讓我等候補排隊的機會都沒有...







ken-lin-yangruey wrote:

MO桑推的...一...(恕刪)


說實在地...
我個人很不喜歡沒保留現場座位的店家
如果擺明只接訂位客
餐廳門口要寫清楚
不然...接訂位客的比率也要調整妥當
不該是全店通通都被訂光光
另外...客人越來越多的時候
也應該要稍微限定一下用餐時限
或是每日服務的客人組數

本人多年前曾在士林地區的野X燒肉(已倒閉)遇過類似情況
中午11點45分前往
整家店空空的
約莫只有6名客人
我跟家母才兩名客人
店家就說沒位子了
空位都被訂位了
不接現場客
(堂堂燒肉吃到飽連鎖店.不保留任何現場位??)
當時本人與家母只得轉往他處簡便用餐
也壞了興致
約莫12點30分午飯吃飽再次路過野X
瞄兩眼...總共只有...3桌客人
訂位的是通通遲到了是吧?

[鐵人]好不容易建立起口碑
最近卻都陸續發生夜間沒訂位
就沒得吃的事件
感覺很不好!
間接影響公司在附近的我不想去該店吃午飯
希望最後不要落得跟天母地區時常大小眼的[山X酒田]
還要更名再出發.重新建立口碑的命運
不過就只是頭牛~有什麼好大驚小怪的~~~~切~~~~
ken-lin-yangruey wrote:
MO桑推的...一定...(恕刪)


我去吃過兩次感覺不錯~不過都是有訂位啦

但我想店家沒有放個牌子說有保留現場座位是個小疏忽

畢竟他接受了訂位要是沒留位置給客人那也很不應該阿

他們也沒限制時間讓大家可以把酒言歡( 生啤好喝 )

KEN大~鐵人的東西真的還不錯吃啦!!!你下次訂位在去試試看我想妳會對他們改觀的







你們好~~~我是鐵人九番
看到你們的留言
很抱歉讓大家有這樣不好的感受

其實我們開店到現在一直都在做調整
就像Jerry C 說的我們並沒有限制用餐的時間
我們也想讓每位客人在這都能很開心並enjoy自己的時光

對於大家所提的建議
我們已經做調整了!

未來不管平日、假日
我們都會保留至少2桌(4人)给路過客人
希望都能滿足路過客及定位客

謝謝大家對鐵人九番的支持
如有任何問題和建議都很歡迎大家提出來,我們一定會做改進~~~


感謝 MO桑+鐵人九番的回覆...

真的抱歉...

只是抒發一下內心的感覺...

但是大家真的都很客氣...

我一定會再去鐵人九番用餐的...

一定會多點一點...

用實際行動...

來支持用心經營的01之友所開的店....


GO~GO~GO~

哈哈哈~那我是幸運兒囉~二個禮拜前晚餐時間剛好恰巧有事經過東區,原本要吃dmdhusky大大介紹的大俠愛吃漢堡包~吃過都是乖寶寶~Forkers 大漢堡,結果服務人員告訴我客滿了~而且小弟也只有一個人而以,所我就往下續繼走~看到了一家有貼鐵人鐵紙的圖,而且是日式料理的店,所以就走了進去了,哇~一進去就一個很漂亮的女服務生過來幫我點菜(而且是以接近半跪式的喔~真是讓我覺得受竉若驚~(謎之音~不要說沒圖沒真相丫~我沒帶相機出門丫)而且還告訴小弟~牆壁上的漫畫可以拿下來看喔,(喔~神龍之謎~鬼神童子....等,真是X年級的回憶丫);言歸正傳,因為小弟沒吃牛,所以點了鰻魚飯跟美女所推薦炸雞皮。嗯嗯~沒圖沒真相,所以小弟直接告訴大家,好吃!!雖然說鰻魚飯沒有肥前屋的肥美~但可以吃的出店家的用心及調配~...............雞皮~等了好久雞皮出現了~一口咬下去~咔吱咔吱的口感~哇哇哇~太美滿了~,推薦給其他大大去試試喔!
tetsujin9 wrote:
你們好~~~我是鐵人...(恕刪)


菜看起來還蠻精緻的
有機會應該會去試試
但是只保留2桌(4人)的位子給過路客
感覺有點少耶....
要是來一組3~4人的過路客
那其他過路客就.....

建議多留點位子給過路客吧
少說也留6~8人的位子
畢竟新客源的效益絕對是比老顧客高哦
小弟昨天正在想說去台北走走
正在想說要吃什麼時
就上01來找找鎖定"荃壽司"和"鐵人九番"(雖然是台北長大,但去外地工作太久了)
重點是這二間和想逛的地方都不遠
最後"鐵人九番"出線,
一來是食物相片看來不錯,二來是價位不錯
進去的音樂和一般去的日本料理說真的很不同
一些穿著蠻像玩板的員工,不過,基本禮貌都有顧到
價位真的不貴,尤其是他們的生啤酒值得一推
嫩豆贗不錯,粉沒有很厚且調味的很不錯,油炸時間也ok
雞軟骨,女王愛死了,還頗有口感
烤串燒這邊豬肉和雞皮都非常不錯哦
唯獨牛肉這項,會建議用帶點油花的牛肉
不然吃起來會有點柴柴的
整体來說真的不錯,下次再上台北有經過還是會再去的
現在假日用餐有些項目八折哦~
ps:為什麼我沒看到正點的女服務生~~找一天一定要來看一下~
建議是否可以改成完全預約制

店東如何調整多不可能滿足每位客人的需求

與其東改改西調調

倒不如將這些心力用在食譜研發人員教育

記得一定要在門口張貼啟示明確告知客人

僅供參考
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景點說明
  • 鐵人九番日式料理亭 5
    地址: 台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄9號1F
    營業時間:
    電話: 02-27761108
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
鐵人九番日式料理亭
名稱: 鐵人九番日式料理亭
地址: 台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄9號1F
體驗評分:
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