宋廚之所以難定位，最主要的原因是因為日本觀光團多，我從之前他名字還叫『全聚德』到改名宋廚，吃過許多次，口味是還不錯，但是不覺得有誇張到要等那麼久的價值。片鴨時汁雖多，入口滋味卻不佳。倒是其他小菜風味還不錯。想吃烤鴨，選擇還有很多，光論味道的話，大家可以試試南京西路的天廚，個人覺得比宋廚好吃。台北國際飯店的雙園廳，龍都酒樓的港式烤鴨，也都不錯，只是龍都的風味不似北平烤鴨。
脆脆的皮~~~~~想到就開始流口水囉~~小弟再多年以前去吃過依次...印象中沒有這麼熱門啊...大約一個禮拜前預約就可以了耶~~沒想到現在居然要大半年前就要預約...太太太....令人驚訝了~~上次10個人...沒點太多其他的菜....就直接上了兩隻鴨...每個人都吃到滿足的不得了啊!!!!
