法式料理的驚奇之旅亞都麗緻大飯店食宿體驗 (第2頁)

凡人無忌台北
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138分

11樓

2015-10-07 11:36

edlin1981 wrote:
大大您好，因為相關...(恕刪)

那順便請您回報飯店
從門口的服務生開始
看到客人竟然是沒有人有任何反應的
除了停車場人員的態度比較好
進到餐廳之後
整個餐的餐點
可以從頭難吃到最後
服務員的高姿態也讓人不太舒服
因為最後有提供巧克力
服務員很快的念了一次種類
只不過再問一下那個是什麼
也沒有多要喔
她竟然態度就很敷衍
然後還翻白眼
整個餐廳沒幾桌
還看到兩桌都是拿信用卡帳單
可能是有優惠吧
我們是全額付現
算是很正常的客人
但感覺不到服務

加上這家餐廳真的

真的好難吃

kinglan

kinglan
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4501分

12樓

2015-10-07 12:09

凡人無忌台北 wrote:
那順便請您回報飯店...(恕刪)

感謝樓主分享
讓我開了眼界，原來大飯店是長這樣
還在想說怎平常人有辦法一間間房間進去拍照

看底下的回文
大家對於亞都麗緻大飯店服務感受並不是那麼好
真實體驗與飯店採訪差距有這麼一大段
這點筆記記起來

夢遺落在草原上

夢遺落在草原上
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8分

13樓

2015-10-07 21:58

年底想為老爸慶生兼懷舊一下，
原本也考慮去巴黎廳......
看來還是換一間好了。 sorry

我不懂吃，
但服務態度這點不能冒險啊。

FFday

FFday
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65分

14樓

2015-10-08 11:05

版大您好

謝謝您的回覆, 就煩請您再和亞都那確認囉 ! 除了那幾間作家套房及總統套房, 小弟幾乎住過亞都所有的房型, 真的沒有一間客廳還有劇院喇叭的 ! 還有, 那麼多年的住宿經驗, 從來沒有迎賓甜點 (只有水果), 更沒有什麼蜂蜜水 (可能小弟入住時都沒感冒), 版大的入住經驗, 讓小弟這種自栩為常客的人也羨慕.......

說到亞都, 小弟的心情是複雜的, 對這間飯店, 或許是因為我太愛嚴總裁及蘇總經理的書, 在內心深處總有著情感上的聯結, 當年的亞都, 其實是一個先天不良的五星飯店 (地點位置佔地規模設施), 但憑藉著無與倫比的服務與管理, 創下"台灣最頂級五星級飯店"的名號, 也讓小弟深深相信, "人"才是飯店業的精髓這句話, 但隨著時間的流逝與變遷, 當出創下這奇蹟的人們已遠離, 雖然硬體做了更新, 但在軟體服務上卻沒有精進, 在這如此競爭的行業中, 沒有進步就已經是退步了, 何況甚至不如從前, 這幾年, 台北的各式飯店幾乎以等比級數在增加, 亞都其實落在一個很尷尬的位置, 請看看小弟的分析:

以價格論, 亞都的房價在 4000-9000 這級距的對手很多, 以亞都先天不良的條件 (沒室內停車場沒泳池離熱門景點遠離捷運站也不近也不在主要精華區或商業區沒有群聚效應), 實在很難再賣更高的房價, 若我要花 8500 以上住一晚, 我會選君悅遠東香格里拉寒舍艾美台北萬豪甚至文華東方, 若是同級距, 也可以選晶華老爺大倉久和喜來登君品賦樂旅居等, 若往下, 那一大堆精品商旅或如酒店式公寓像六福居神旺商務華泰瑞舍等更多, 這種上有大魔王下有小追兵的狀況, 可以用腹背受敵來形容, 客人的選擇越來越多, 我為什麼要選你 !? 不外乎兩點, 高cp值及客戶感受.

1. 高cp值, 把房價控制在 3000-7000 左右, 以接近商旅的價格提供五星級的服務, 把 cp 值做出來!
2. 客戶感受, "服務" 是亞都35年來的強項, 不要偷工減料, 不要取消24小時room service, 不要取消在客房開床時給冰塊, 不要不給每日報紙, 以姓氏稱呼客人, 教育訓練做好, 把服務做到最好, 重視細節是讓客人一再回來的重要關鍵.

若有辦法落實上述兩點, 自然可以殺出一條生路 ~

小弟過去幾年, 因為個人需要, 一年約在台北住宿 30-40 天, 我幾乎住過所有五星飯店多次, 但仍把一年中約 1/3到1/4 的天數留給亞都, 是所有飯店中最多的, 我總要說說他的好:

1. 他至今仍是台北飯店中唯一在 check in 時會說: "X先生, 歡迎回來", 一句話給人完全不同的感受.
2. 豪華客房等級以上仍算寬敞(12坪以上), 床單及浴室的毛巾十分舒適.
3. 餐廳及front desk的客人能以姓氏稱呼你 (晶華也行), 讓人不感陌生.
4. 早餐選擇一般, 但土司及蛋的品質很好, 這是細節的展現.
5. 餐廳好吃, 天香樓之前稍有走味,但請回原師傅調教後, 已恢復原水平, 巴黎1930目前算是創意法菜, 實驗性質頗高, 我個人是覺得還不錯, 今年至今吃過3次, 菜色沒啥換是真, 服務人員水平也的確不如從前, 上次結帳等了15分鐘.

誠摯希望版大有機會讓飯店高層得知, 這是一個顧客真實的感受......

YCC1981

YCC1981
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7分

15樓

2015-10-08 12:42

FFday wrote:
版大您好
謝謝您的回覆, 就煩請您再和亞都那確認囉 ! 除了那幾間作家套房及總統套房, 小弟幾乎住過亞都所有的房型, 真的沒有一間客廳還有劇院喇叭的 ! 還有, 那麼多年的住宿經驗, 從來沒有迎賓甜點 (只有水果),

F大冒味的請教你
你一年住台北那麼多的飯店,亞緻又住那麼多天
亞緻有許多的信用卡搭配下來一天住宿含早餐不分平假日應該4千內可搞定
為何你還要以幾乎原價的價格去入住,這價格幾乎可住台北85%以上的飯店了
但看你推薦的小細節我到是想去住一碗
謝謝

FFday

FFday
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16樓

2015-10-08 15:27

大大您好

回覆您的問題, 首先, 台北的是亞都, 台中的才是亞緻喔 ~

再來您說的四仟以內的房價, 一般都是指 AE 白金卡的住房最划算吧 (卓越客房 3300/晚), 是這樣的, 亞都的卓越客房非常的小
(約在8坪左右), 說真的住起來不是很舒服, 若一個人入住還可以, 兩人以上就稍擠了, 所以我只偶爾入住此一房型, 大部份時間我住的是豪華客房(12坪)或行政套房(16坪), 房間有一個小客廳, 設計十分舒適, 若是 AE 的價格是 5500 及 6600 一晚, 我有時也會用旅展的住宿卷入住 (今年豪華客房為 4999/晚), 比 AE 的還低, 這幾乎是世面上一般找的到的最低價, 我認為, 若亞都可以回到兩三年前的 AE 配合價 (4400/豪華客房), 就是非常高CP值的選擇!

若您只是要入住體驗一下, 以下飯店的基本房型請儘量避免, 以免感覺和期望有落差:

1. 老爺
2. 國賓
3. Hotel QUOTE
4. 華泰王子 (無窗房)
5. 華國
6. 圓山 (無窗房)
7. 亞都

多年住飯店的經驗, 我越來越覺得挑房間是一個大學問, 比挑飯店還重要!

YCC1981

YCC1981
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7分

17樓

2015-10-08 17:09

FFday wrote:
大大您好
回覆您的問...(恕刪)

謝謝F大的熱情回覆
台中我習慣都說Hotel one , View 真的不錯當初我結婚迎娶的飯店在這
畢竟台中沒甚麼好選擇題外話

台北若沒好選擇我是都住和逸民生館 CP值較高
但F大選的幾乎都是飯店型和逸是商務旅館還是有差異

Hotel QUOTE是我下次想住的耶聽你這樣說一說
我還是先住怡亨好了

大大若有特別的建議再麻煩你分享
謝謝您

FFday

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18樓

2015-10-08 18:22

Y大您好

COZZI民生館的確不錯, 若可以住到景隅雙人房也算十分舒適, 唯餐廳設計大有問題, 若入住時不幸客滿, 第二天吃早餐要有心理準備, 我住過五次, 最慘的一次等了40分鐘才有座位, 內容也不優~ 單就住的品質而言, 若是四仟多, 是OK的! 至於忠孝館, 千萬不要去, 完全不值, 除非您一大早要去對面買滬杭豆漿 !!!

Hotel Quote 其實不差, 但它最大的問題是沒有停車場, 若入住 O 以上房型還可以, 基本 Q 房只有 6.5 坪不到, 超小, 若週末入住, 一樓變成夜店, 整晚音響超吵, 記得要求高樓層, 房內很黑, 沒有 VIEW, 早餐全自助 (連位子都自己找) 品質差, 有 24 小時 LOUNGE, 飲料隨便喝, 房內有 B&W docking system, 聲音超棒, 說起來定位和 COZZI 差不多~

最近一次入住怡亨(去年), 很不愉快, 房內設備都舊了, 入住尊榮九號房, 入房只聞滿房刺鼻的廉價芳香劑的味道, 隔開浴室和房間的窗簾上掛著一個衣架(傻眼), 淋浴間的木頭地板都變黑了並泛出潮味, 毛巾乾扁不膨鬆, 桌上的萬寶龍筆居然沒有水, 整個無言, 感覺像去了 MOTEL, 至今沒再去過...........

若您有 AE 白金卡, 我建議去君悅, 去年到今年, 客房全部重新裝修完成, 10月中後, 早餐的凱菲屋BUFFET重新開幕, 精彩可期, 加上整個正五星設施, AE 價 5500/晚, 算是十分划算! 缺點是沒有免治馬桶~

另晶華也不差, 3300的房幾乎訂不到, 住 5500 的同君悅但房間更大, 早餐的柏麗廳剛整修完成, 精彩度也超高, 正五星設施, 唯人多時停車要等一下.....

若是四仟多的價位, 神旺商務也可以, SLH會員, 入住景寓可面公園, VIEW開闊, 多散客, 安靜~

最後, 酒店公寓華泰瑞舍也一併推薦~

流浪の旅人

流浪の旅人
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58分

19樓

2015-10-08 21:42

其實不用這麼認真

這篇只是篇業配文而已...

話說Hotel Quote 前兩年住過當初印象還挺好的
還可以請客服人員拿按摩腳的機器
另外重點是飲料免費～不夠還可再拿

這次入住寒舍艾麗，一進去感覺很失望
浴室設計頗差，房間大小與Hotel Quote又差了許多
出門就可搭計程車算是唯一優點吧。

YCC1981

YCC1981
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文章編號：57777144

7分

20樓

2015-10-11 19:40

F大：
你真的是飯店達人，cozzy 我用國泰住一晚3600，所以我才覺得超值。
至於你提的AE信用白金，我印象君悅與晶華過於老舊，所以才沒辦
聽到你如此建議，我請我朋友幫我辦，明天快遞會來跟我收件
但年費由8000變8500
辦下來就馬上訂來住看看
我對Hyatt印象還不錯，飯店會幫忙折衣服就是我之前住香港君悅第一次遇到
這服務的細節，連w hotel、喜來登、Hilton 都沒有，一般都是掛起來
但君悅會依衣服款式分類處理，讓我印象深刻
感謝你的推薦與交流

地址：	台北市中山區民權東路二段41號
營業時間：	0:00 ~ 0:00
電話：	02-25971234
無線網路：	有
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名稱：	法式料理的驚奇之旅亞都麗緻大飯店食宿體驗
地址：	台北市中山區民權東路二段41號
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法式料理的驚奇之旅 亞都麗緻大飯店食宿體驗

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