令人惱怒的『咖啡弄』敦化店 (第2頁)

中國廚藝學院

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11樓

2013-05-06 8:44

EilianChou wrote:
明明就不是店家問題還要上來亂開砲...

01 上面就是有很多這樣的人，不知所云，欠炮來著 ....

『在山的面前，我永遠謙卑；不敢言征服，只願山仁慈』

上線中

上線中
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26分

12樓

2013-05-06 9:44

還要照先後順序
一個半小時用餐時間
下次寫張明細交給服務生好了

Milkloaf

Milkloaf
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36分

13樓

2013-05-06 10:37

可能因為有用餐限制時間。
所以一切以快速快準吧!!
他們如果慢慢出，也會怕耽誤消費者用餐時間？!
這種餐廳我也不會去吃，因為用餐限制時間會讓我吃的壓力很大。
既然事前就知道有這項規定，我就會選別間餐廳用餐了....

luoling

luoling
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1分

14樓

2013-05-06 10:54

之前跟朋友去台北車站那間吃
服務生有先問我們鬆餅要一起上還是後上(有鹹食)
而且沒有其他客人在等位
都可以座超過1.5小時
上次我們就從七點座到九點多

PIERCEDUNK

PIERCEDUNK
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15樓

2013-05-06 11:24

luoling wrote:
之前跟朋友去台北車站...(恕刪)

如果沒有人的話其實店家也不會趕

tequila01

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16樓

2013-05-06 12:43

EilianChou wrote:
點一杯飲料然後當成星...(恕刪)

因為之前對這間店一點都不認識也是朋友約才去的只是沒想到真的會那麼趕,其實有些人會不高興可能是因為服務費這個項目,我想樓主會那麼氣憤因為收了服務費又覺得坐的不舒服然後東西趕著上,其實說真的這種店不應該收服務費因為也真的沒啥服務可言,服務費其實只是店家變相漲價真的要收服務費我覺得應該改成小費制這樣服務人員要收多少小費各憑本事

nanuk

nanuk
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17樓

2013-05-06 13:45

哇.. 樓主被炮到體無完膚
不知道炮樓主的人是什麼樣的心態
我不支持客人是最大的說法
不過, 當服務業的, 不就是要能接受溝通
倘若, 我沒去過這一家店用餐
先不論樓主心想的上餐順序
這樣說好了, 這家店我也去過, 地方跟桌子就這麼點大
樓主點了這麼多東西, 消費者不知道放不放得下去
店家自己應該心裡有數吧
服務人員溝通一下, 看是要怎麼上, 這是很難的事嗎

台灣很多地方, 有很多店家因為東西好吃, 人氣旺, 服務態度就不好起來
別忘了, 很多店家是從網路起來, 服務不好, 搞不好也毀於網路
服務業, 多溝通不會是壞事

vickychou

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樓主

2013-05-06 14:04

nanuk wrote:
哇.. 樓主被炮到體...(恕刪)

哈哈~我是無所謂啦!!
反正一件事本來就有不同的看法
每個人的意見本來就不可能都一樣

像有人就提到站前店就有詢問上餐的先後順序
就表示這個作法只是店家願意或不願意做而已
我也有把意見反應給咖啡弄呀~

第一時間也有將位置空間不夠的問題告知給店家
不過因為鄰桌客人結帳有延誤所以沒辦法立即將座位給我們
我們的餐是在外面等候位的時候就點好了
當下我們也沒有想到要提醒店家餐上的先後順序

其實用餐1.5hr對我們來說並不是大問題
因為就是接受這樣的遊戲規則所以才會去

不過說實在，我去過不少的嘎逼店
在用正餐(如午或晚餐)的時間點
很多都會問甜點或是飲料要不要餐後上
如果是下午茶時間不問其實還蠻理所當然的

所以莫非是我被一般嘎逼店慣壞了嗎@_@

ghoti

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2957分

19樓

2013-05-06 15:17

我贊同樓主的觀點,今天有點常識的服務生在看到菜會這樣上的情況下,一定會先問一下是否要一次上或是緩一緩,很顯然的是服務生只適用22K方案.做什麼事都要用心啊~

我愛01

k650318

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0分

20樓

2013-05-06 16:01

看來有幾位大大對美食經驗豐富
對沒吃過的料理也可以料事如神
能事先預想上菜順序
但通常有事先訂位，店家是不是就應該保留舒適的座位給客人??
(不然事先預約是預約好玩的嗎)
當點餐時~客人餐點桌面上是否擺的下~服務人員是否該盡告知如何上菜義務??
(至少我去過幾家咖啡廳都會事先告知飲料餐點是否一起上)
原來開餐廳這麼簡單，我只要人家點的菜全上就好，管他桌面怎麼放
現在服務業這麼好做，我都不知道，真是落伍了
看了某某大的回文~深深省思
唉!!!!!都怪自己沒做足功課~
千錯萬錯收錢的都沒錯~只怪自己花錢找罪受
從沒想過付錢的是老大~但必須是互相尊重
客人本來就是$$的來源，而想$$入袋就看服務品質不是嗎??