andytsai996 wrote:西方人的牛排就是外面...(恕刪) 吃了幾家美國dry aged焦是沒錯, 說一堆地方都有焦味就真的燒焦了 hahah不過我覺得這邊食記都蠻誇大的...吃不慣又一兩個地方焦就開罵~~
這家~~ 還沒吃過就已經先被『服務』氣飽了。第一次,打電話訂位,電話轉了好幾手不說,口氣讓人感覺敷衍愛理不理。有沒有你這個客人沒差。(當然是沒訂到位置了!)第二次,下午一點半到現場。其實已經有空桌了,但是因為我們用餐的人數5+1所以還是需要等。就跟櫃台留下電話等候。櫃台也答應我們回電話通知。到周邊商場閒晃半小時後回來再問問。嘿~ 有意思了!!『不好意思,中午的客人都坐的比較久,我們中午用餐的時間到兩點半,所以不能接受你們用餐。』那你剛剛讓我留電話幹嘛?!我看~ 別再試第三次了
BamBamBam wrote:吃了幾家美國dry ...(恕刪) 昨天藉著慶祝結婚周年的機會去吃A CUT大大扭轉乾式熟成牛排之前在美福的壞印象外皮是焦脆但是完全沒有苦味...這樣的肉再多我都吃的下!!!雖然我不懂廚藝但是也能分辨好吃跟難吃的差異能賣高級肉的人不代表廚藝也是高級的
請問現在美福賣的 神戶牛一定要一次買這麼大塊再分切嗎 沒有只賣一片的喔https://www.mayfullfinefoods.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A0%82%E7%B4%9A%E5%92%8C%E7%89%9B?product_id=2549