以上餐廳沒有吃過犇鐵板燒維多麗亞酒店N168 --打電話去訂過3次位子,每次都客滿(沒緣份)。品質穩定A-CUT--一年前常去,遇到會推薦的服務人員(了解食材的優劣,好像已經離開了)。茹絲葵--中規中矩,每次去的都是一樣的感覺。不喜愛Danny & Company假日中午時用餐,不是同時上餐點(一人已經用完另一人餐點還沒上),餐點間隔時間過久(反應無效)。心情嚴重影響食慾。帝國牛排牛排醃製過(沒有事前告知),也不喜歡醃製過的口味(過鹹)。其他:Robins一般只能說70-80分,並沒有用90分以上的實力出來(曾經與客戶在那用餐,有認識內部人員,主廚在料理餐點就非常用心細膩)。每個人的口味、喜愛的東西都不一樣。以上是小弟的小小心得。
Danny & Company :不過要由鄧師傅主廚...最近幾次訂位都約不到鄧師傅的時間就會去A CUT鄧師傅經營/指導過的牛排餐廳在我心中的排名如下Danny & Company > A CUT >168 > D&C Bistro其他的中高價位牛排館評價大概就介於168~D&C之間,或是之後囉~
去頂級牛排店一定要點頂級排餐才出得出「頂級」的感覺嗎?看了不少食記,絕大多數的部落客還是只點食中低價套餐,但似乎都吃得很滿意。去頂級牛排店不點頂級排餐,會不會像去頂級飯店住宿「標準客房」一樣缺少一點「頂級享受」的fu?