不破黑狼 wrote:
麵量真的少，還要加一...(恕刪)
看到圖片有點嚇到，麵量真的好少
官網
看來原本就不多了
先上些熱騰騰的照片吧
店內環境
菜單
上菜囉 把想點想吃的一次點完
白丸元味$200+10%
赤丸新味$230+10%
拉麵的部份 白丸的湯頭還OK
赤丸則多了一股神秘的麻醬味(但看介紹寫卻是味噌醬
)湯頭都還蠻不錯喝的
別看這都小小一碗喝完真的會很膩口
所以桌上那一大壺冰水是必要的
不然....吃完真的會不太舒服
麵的部份有交代服務生要硬一些
所以吃起來OK 但麵的份量真的不多
叉燒一碗只有兩片
但肉不錯吃 不會太硬
肥瘦比例剛剛好
澳洲和牛沙拉$200+10% 左上角是半熟蛋$30+10%
這道還不錯吃
牛肉切片沾上芝麻醬配上些許生菜
很順口
好吃
不過就是太貴了
一盤差不多10片薄片
要價$200 外加10%
真的
溫泉蛋$30+10%
博多一口明太子飯糰$120+10%
這道個人極不推
完全吃不到有明太子的味道
就只有飯味....真的是一大敗筆
一口酥炸牛舌$140+10%
不錯吃
肉不會硬
很難想像牛舌炸過之後還軟中帶Q
不沾醬汁及檸檬吃的話
是沒有味道的
個人是建議擠檸檬來提味再沾少許醬汁吃會更棒
一風堂爆裂豆腐$120+10%
這道我是覺得蠻普通的
就像是台式的麻婆豆腐
而且這道很真的適合吃辣的人食用
我是不大能接受它的辣度
也不太推這道
吃完真的覺得......有吃過就好
1.整體的價格偏貴
且一坐上位子
小姐立刻跑來詢問要點餐了嗎?
這........是那招呀
排隊時也沒讓我們看菜單呀
怎一坐上位子就問要點餐了嗎?
2.再來空調偏弱
一口麵一口汗...不是很舒服
3.服務費.....
說真的就只有服務生點餐+送餐上桌
還要多這10%的服務費
真的不知道被服務到那裡了
服務生點餐+送餐上桌這不就是老闆請服務生的用意嗎?
為什麼消費者還要幫老闆出請服務生的工資呢?
真的....不太能接受
4.無刷卡服務
像今天去吃的消費總共是$1111
不能刷卡真的有些不方便
若是這間跟最新開的山頭火相比的話
我個人覺得山頭火的味道會比較合我的口味
到現場發現最末端40分就排下去了
排沒多久一回頭已經是90分...人氣真的旺阿..
好不容易進入店內，與女王一白一紅
看菜單還有另外一種辣肉味增...但是看隔壁桌納詭異的黑色
我還是決定先緩緩..
順道點了個牛舌
上菜頗快~
牛舌滷的軟嫩，厚度也夠，淋上檸檬汁及沾著特製醬汁真的讓人回味無窮
但是4片NT140的實力實在是讓人卻步阿...
再來是拉麵
喝口湯後
腦袋中馬上把幾間店的名次往後擠
確實以湯的濃度和純度
目前是第一名，但鹹度卻沒有隨著濃度這麼的強烈
反而覺得順口
麵體
小弟是偏好粗麵的...
但是的確被他的極細麵擊敗了
口感真是好~~~~
讓小弟伸手加了陀麵~(40元)
而赤丸的湯
加了焦蔥和味增後味道真的更有深度
尤其是焦蔥，吃了幾間常常被那過焦的味道嗆到
一風堂的確是把豚骨和焦蔥的品質做到最好
融合的恰當
兩種口味的確是各有特色也都很美味
至於叉燒
好吃，入口即化，軟嫩，夠味
放嘴裡大概30秒就消失了
老實說有意猶未盡的感覺..
缺點
以價格蘭說並沒有便宜多少(白丸日本我記得好像是750日元)
說穿了根本是把日本價格搬到台灣來賣
如果考慮到物價和國民所得
對臺灣人負擔還是太高了點
而在日本免費的辣豆芽
台灣要價1盤NT55...
說真的不太能接受，彷彿是閹割版...
菜單上還有很詭異的卦包...還說是台灣才有...
不太理解，是打算做日本客生意嘛?
還是對台灣人的印象是台灣人超愛吃卦包?
白丸的湯頭不賴，多股海鮮的味道，不錯喝，層次感不錯
辣味增就還好了，味道不會很辣，喝起來沒有什麼比較突顯的味道，不推
麵已經是硬的，但是他們的麵吃起來粉粉的，不知道為什麼？
煎餃很小，很迷你，大小很像是夜市的一口煎餃，內餡味道清淡，但肉很很新鮮
吃起來有股淡淡的奶香，皮好像有點帶點燒賣皮的感覺，特製煎餃醬，感覺就是薄口醬油+烏醋
吃完之後店員很貼心的問：有吃飽嗎?
回：沒有
店員：那可以每一樣都來一份阿
回：沒關係..............................
好啦，來這裡已經知道你們的價錢，但是明知道自己店裡的份量少，還這樣子.................................
內文搜尋
從 APP 打開
X