要像它一樣
永遠都買台灣買的到的
最頂級的肉
我想
全台灣也只有它了
至於品質穩不穩定
這是跟肉品的長相有關係
一條肉
畢竟是養出來的
會有不同段的味道
所以就算您點用同品項的肉
也會有不同感覺的機會
前幾天跟肉商樹森在聊天
台灣最大的肉商
也對他贊賞不已
在萬物皆漲的情況下
好多店早就偷偷換成低價肉了
只有它
堅持
至於吃不吃的出好壞
當然就是每個人的要求了
凡人無忌 wrote:
先說我可不跟他有關係...(恕刪)
凡人說的其實很中肯
乾杯燒肉的肉質真的有一定的水準
不然我不會在這家店吃了10年
尤其是他們的和牛牛排
每次點這道送上來看到那肉質的油花
真的只有一種視覺上的享受
烤到5分熟送進嘴裡後那種感動的滋味
再搭配冰涼的生啤酒~一整天上班的疲勞就這樣化開了
還記得幾年前燒肉店還沒像現在這麼多
那時日本美食節目又不斷強力放送燒肉的美味
我敢說當時台北的燒肉店
只有乾杯的牛肉快可以媲美日本美食節目的肉質
小弟非常愛吃牛肉
基本上台北市的各種燒肉店大概都吃過
有些店真的也不錯~但還是對乾杯情有獨鍾
他們的牛肉肉質真的跟別家燒肉不同
只是 我很懷念當初只有大小乾杯的時候
價錢真的跟現在 差很多
但最近這幾年..已經不敢點他們的牛排了..
不是不好吃~而是吃完後結帳金額會很嚇人
如果這家店的價錢不要跟著名氣水漲船高的話
我相信台北會有很多燒肉店會掰掰...
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