Beata te' @ Bellavita (第2頁)

Hannibal Safina

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11樓

2012-05-10 9:48

烏佛爺的等級不是一般人可以攀登的
小弟想請問對松露之家的評價如何呢
想作為行前的參考依據

Barristerinlaw

Barristerinlaw
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12樓

2012-05-10 10:16

so so

麵條是不是很好, 我的法國朋友不可接受是海鮮沒有煮熟

Patissery 不怎麼好, Macaron不是一樣法國味道

如果坐在這家餐廳在好餐廳密度高的普羅旺斯, 應在一年內關閉

Hannibal Safina

Hannibal Safina
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13樓

2012-05-10 10:52

感謝B兄的回覆
真是講到小弟心坎了

macaron的部份可能是跟P.M.同代理商的關係
所以沒用到J.P.H.的macaron
吃到P.M.的Ganache
讓我懷念起palet d'or de Valrhhona
Patissery的部份也是整個弱掉
無奈

至少也來個P.M.的TABLETTES吧

小弟點的是素食set
risotto部分有點不太習慣
可能之前沒吃過正統的risotto吧
不過葷食的seafood沒處理好就真的很誇張了
這就是應該是要請主廚出來的時候了

但是最後迷戀上黑松露橄欖油
買了一瓶寄回家當母親節禮物

不過跟小弟一起吃葷食的是沒味覺的傢伙
只好上來問問前輩的意見
以免下次帶重要的人過去時發生orz的情況

bloodpiece

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14樓

2012-05-10 12:44

看起來很好吃很高級..

可惜口袋太淺了吃一餐4k還吃不下去.....

烏巴巴

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樓主

2012-05-10 14:04

松露之家沒有到訪過…所以無法提供意見…上網搜尋多為負評，看照片也知一二，所以還不想花時間去試，sorry...

Hannibal Safina wrote:
烏佛爺的等級不是一般...(恕刪)

清潔小工

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16樓

2012-05-10 18:39

之前情人節去吃了情人節套餐
麵包的部分
不知道是不合我口味還是怎樣
覺得不是很好消化

前菜的部分
應該是餐點部分最優的

主菜的部分
有點義大利麵和牛排(名稱忘記了)
份量不多味道還不錯

甜點跟飲料部份
非常的一般般

也許情人節套餐和現在版大照片內容不太一樣
當天消費好像是2人7~8K

服務是很好
餐廳用餐環境也不錯
沙發椅上還有副兩各抱枕還是枕頭
坐起來很舒服

但以餐點內容來講的話
可能不適合我的胃口

但是口袋夠深的人還是可以去嚐嚐看
這間店不算雷

後話
當天吃完去隔壁停車場牽車
在廁所全都吐掉了

果然我不適合高檔餐廳.....

Barristerinlaw

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17樓

2012-05-10 18:45

清潔小工 wrote:
之前情人節去吃了情人...(恕刪)

可能食物中毒

烏巴巴

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樓主

2012-05-10 18:47

今年四月中換了一位義大利名廚…不一樣囉！

Barristerinlaw

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19樓

2012-05-10 19:01

烏巴巴 wrote:
今年四月中換了一位義...(恕刪)

不可能是sous chef.