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山頭火要再台灣開分店了,可是1號店開在哪啊?


不破黑狼 wrote:
剛剛看新聞,看到山頭...(恕刪)


是在BR4...
查了一下這家的叉燒肉
感覺沒啥肥肉的樣子
開幕再去試看看好了
對拉麵沒特別興趣 但去年去福岡吃一蘭拉麵 對於自己投幣的方式 覺得很有趣 很特別

還蠻新奇的 若來台開店 可能也會造成風潮吧
山頭火是我最愛的拉麵店
能來台灣開分店太棒了
但希望湯頭味道不要跑掉

吃過旭川本店&大阪店
湯頭就有點差異了,本店的較好喝較濃郁

怎麼不開在台中呢???我也好想吃啊
台中也是好地方啊
我完全不期待耶
這種店還是乖乖出國吃吧
到了國外通常都會走位
開幕第一天晚上七點,排了大概五六十人,了一個半小時進入店內
店內位置不多,大概可以容納三十個客人
沒有吧台,所以只有一個人的話,可能會被詢問願不願意併桌
因為才剛開幕,只提供拉麵
正式營運後會有多樣餐點可供選擇
今天點的是鹽味,與之前在京都分店吃的感覺差不多
蔥花比較大塊點就是
消費需要加一成服務費,若持國泰世華卡消費,可打九折(剛好抵服務費)
基本款拉麵訂價為220

因為店名是由右寫到左
所以一堆人叫他火頭山,FB也一堆火頭山的打卡點
這家店真的好夯,不過怕的是來台灣的日本餐廳都會走味
我在台灣沒有吃過好吃的拉麵
所以第一次去日本時,在那邊吃到拉麵都覺得好好吃的說!
一風堂也快開囉!!應會在1-2個月在中山路陶板屋的舊址。

scream1215 wrote:
這家店真的好夯,不過...(恕刪)

目前吃起來是沒啥太大差異,蔥花比較大片(跟三条京阪分店比較)
但會不會因為人潮而品質降低就不得而知

上週去吃屯京的麻辣,就覺得當天花椒味道較過往重
已經會到讓人稍麻到吃不出其他味道
或許表示在品質控管上已經開始有點問題了
因為屯京預計暑假要在101開分店,九月會在A9再開
到時將會是一個品質上的考驗
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