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炒麵、豬血湯

謝謝大家... 不過台北市 似乎就沒有這樣的攤位了吧!

如果只有跟南部一樣好吃的炒麵也是可以 湯就不一定非豬血湯囉!

大腸 粉腸 大骨 都好!
D大講的因該是只有油蔥+韭菜或者有酸菜那種吧!還有沙茶醬調味的不是難吃,只是因該是搶味吧!

你講的只對一半,主要是豬血,中北部根本拿不到純的豬血,全省只有南部有,去吃,就知道我講甚麼,隨便指一家,高雄三民市場廖家黑輪再進去6,7家,在同一排,好像也賣道地的米糕那一家.


火球兒 wrote:
D大講的因該是只有油蔥+韭菜或者有酸菜那種吧!還有沙茶醬調味的不是難吃,只是因該是搶味吧!...(恕刪)
推薦

新北市中和區新生街241號隔壁

叫新竹炒米粉

但他的炒麵加他的辣椒醬 真的是台中的味道

只有做早上跟中午 也跟台中一樣

果菜市場旁有一家是賣炒麵+米粉湯(一些豬內臟的小菜)
還不錯吃
台北的豬血湯真的很少好喝的,昌吉街在台北地區算是很不錯的了
不過我多在吉林路分店吃(分店味道跟本店都一樣的)

湯頭不錯喝,沾醬也加了很多分,重點以台北物價來說也不貴,$40很大一碗
豬血也很多,酸菜真的很酸,我很愛加,但有點擔心天然發酵的酸菜會這麼酸嗎??

dinosaur0613 wrote:
請問台北市那裡可以找到,像台中一樣好吃的炒麵、豬血湯的早餐?


我可以理解dinosaur大的心情
台中的有沒有比別的地方好吃
我不確定
重點是早餐&家鄉味~
如果再加上有東泉辣椒醬就100分了

dinosaur0613 wrote:
請問台北市那裡可以找...(恕刪)

每個地方有每個地方的特色
我討厭喝到加了沙茶醬的豬血湯,味道都被壓下去了...
昌吉街小楊+1
昌吉街原來就是台北市早期屠宰場之所在
"豬屠口"是角頭名
小楊豬血湯約在15~20年前停業
記得當時門口就掛著一塊告示牌"積勞成疾 暫停營業"
從此消失江湖20年
後來約莫10餘年前現在的昌吉街豬血湯出現
但是去嚐了一次就知道不是記憶中的"豬屠口豬血湯"
而該店客家籍古姓老闆也在該店的沿革中
有說明他是接丈人的事業
攤子原來是擺在延平北路的
這也證實了現在復業小楊是原版
我個人嚐過之後
的確是記憶中地味道
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