Lazy wrote:
沒錯!!! 姿勢真的...(恕刪)
提到香滿園突然讓我有『毛毛的』回憶，我老爹跟那老老板也算熟(現在是第2代)，那老老闆中風之後，休息很長的一段時間(好幾年了吧)，中風之前就尿酸高，杵著柺杖不良於行。
他曾經聊過，他家的滷肉飯最好吃，他自己賣的也天天吃不膩。
他重開業到現在，我還不敢跟我老爹說，畢竟我老爹年紀大了......
淺嚐既可，可不天天去，蠻毛的~
gacker wrote:
今天去吃了確實好吃不...(恕刪)
也不是只有他而已，大概做小吃的味素都放蠻重的，這樣才能省成本，很多標榜『不加味素』的，其實也是放些『替代物』去調味，如:大骨粉、雞湯粉~之類的，真的要做到『不放味素』，那大概只有去養生餐廳也許還有機會。
這玩意跟鹽一樣，吃多了對身體不好，適當一點應該是無所謂，要是真的會有問題，味全味精也不會賣了40多年，日本人也吃味素，微量無所謂的吧。
關於這點，雙連蚵仔麵線我覺得蠻不錯的，那老闆湯裡的柴魚非常的多，也看過他從湯裡撈起大骨，我問過他:『老闆你有沒有加味素?』 那老闆還蠻爽快的回答:『當然有
』，『味素加一點提味，湯頭會更好』，比較起來，吃他的東西確實不會太口渴，感覺比較舒服，之前去板橋知名吃麵線，他的雞湯粉加太多了。企鵝肉羹隔壁的麵，味素就放的蠻恐怖的、、、、，不過生意依然很好。
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