spencerk wrote:
唉呀呀.....煩請...(恕刪)
下次小妹到那兒時記下它的地址再pm給您，好嗎？
吃食是蠻主觀的事兒，不是零和那種，要不好吃要不難吃的絕對。
很多時候，都只是"這家口味更合"，以及"這家服務態度更親切"一類原因而已。
而且，留幾家隱藏版省得人擠人，也不錯啊^^
應該是批發為主啦，一般客人要買當然也OK。
招牌就是鯊魚煙及粉肝，台北很多餐廳或小吃店的粉肝、鯊魚煙都是跟這家買的，
小吃店小菜自己製作鯊魚煙及粉肝的很少，比如賣麵炎仔(金泉小吃)是自己做的
，很多都是批來的居多。
比如萬華很有名的鹹粥，八德路很有名的牛肉麵的小菜--豬頭皮(偏紅色的)....就是跟這家買的。
有實驗精神的網友可以去這兩家吃吃看，再去濱江買壹點回去比較看看味道是否一樣
豬頭皮(耳朵)我很確定跟八德路牛肉麵那家是一樣的。
這邊買當然比專門的沙魚煙小吃店店裡吃便宜很多，不過要回去自己切，沾醬頂多附芥末醬而已，
小吃店調的沾醬口味都不錯，自己家裡就不見得調的出來了。
粉肝就比較適合自己買回去吃，因為不需沾醬，開水沖一下，切薄片加點薑絲或香菜就跟餐廳的一樣了，
只不過粉肝都賣一整顆或是順著根部切一整片，份量太少不好買。
有時拜拜或過年家裡會買粉肝或沙魚煙，放冷藏或冷凍(老闆娘說不馬上吃可以放冷凍)
客人來解凍後直接切一切就可以當冷盤上桌了，還蠻方便的。
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