蕙壽司現在的路線應該一個人2k起跳, 而且老闆動作"慢工", 要有心理準備.
內湖金泰個人建議帶去不要說"這是台灣的日本料理", 這樣會抹煞其它各大日本料理店師父的努力.
要吃"台味日本料理", 可以去錦富
http://blog.xuite.net/firefalcon/food/24197437
磯勢晚餐一個人兩千應該吃不到什麼. 如果要吃午餐, 我倒推薦野壽司午間兩千的"全生食"套餐.
當然, 得訂日本師父的板前位置.
http://blog.xuite.net/firefalcon/food/25213628
晚餐的話可以試試去預約八王子 板前 Omakase
http://blog.xuite.net/firefalcon/food/18957233
masa兩千只是基本起跳, 比較吃不到masa之所以被推薦的功力.
換個方向想, 誰說日本料理一定要生魚片, 握壽司
去吃個燒肉更下酒.
燃 MOE 炭火燒肉
http://blog.xuite.net/firefalcon/food/18333531
以上參考看看...
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