Keithandy wrote:
難道我要說樓主訂位訂十二點
結果一點多才去嗎
還要說樓主一行人進去口氣就很不好說"不好吃就PO上網"嗎
很多話根本沒必要說出來
偏偏有人要把事情搞成這樣
關於那個熟食部分
我詢問過確實單價
只是出餐還是由SASA決定
價位是14XX+一成
價錢也無所謂了阿
反正我再怎麼說
都會有人反擊
不是嗎
還有SASA是有開發票的
別問我為什麼會知道這些事情
我只不過是在這件事情發生以後去SASA座了一趟(恕刪)
歐~所以樓主遲到~然後呢?
還是接客了不是?
誰會沒事一進去就說不好吃就PO網
你敢確定嗎?
是講給你聽的嗎?還是講給服務生聽的~還是講給老闆聽的
價錢也無所謂~那你還講出來幹啥
你被一堆人反擊是你自己都搞不懂了
反正討論串越長
更幫店家打廣告不是嗎
你很熟嘛
趕快來幫店家滅火
很關心吼
但怎覺得是提著油桶來滅啊
講穿了
你不也只聽到一面之詞而已
還有啥要爆的快點講
很多人很有興趣
(1)不好意思，想請問一下網友Keithandy，要吃幾次才能變『熟客』啊？為何您在別篇
笹鮨SASA 的歷史發言要刪除呢？看到您如此義憤填膺，方便分享一下食後感嗎？明確
地說出吃了甚麼及此店優越的地方，01的名言『有圖有真相』。
(2)請問其它網友，有新聞連結嗎？怎麼都找不到啊？可否有人能PM或給關鍵字，想聽
楊主廚本人的說法，謝謝～
相信有很多人到西華飯店吃他B1的自助餐，很愛他的布丁麵包吧？
我跟我朋友就是超愛布丁麵包，還是麵包布丁？
但是說真的，年紀大了，我們真的很不喜歡吃自助餐，西華的自助餐很好吃。
但是人有劣根性，看到了這麼多好吃的東西就會一直吃，最後都吃太飽，對身體不好。
於是，大前天，我與兩位朋友飯後，經過西華，
想著，這一餐若可以用布丁麵包收斂味決該有多好。
於是，我們幹了一件很奧客的事情....
我們去B1跟櫃臺說，你好，我們只想吃布丁麵包，可以買整個外帶嗎？
西華真不虧是台灣飯店服務業的典範，沒有馬上回絕。
一位服務員說，我們沒有過這樣的例子，我現在馬上聯絡經裡，看看該怎麼樣賣給你們。
然後就看到一位經裡，請我們到空桌稍作，說他們要研究一下該怎麼賣。
第一次，他們說，布丁麵包加熱好完整的給我們，跟盛盤的容器一起，容器要押金。
不過這似乎不是一個對客戶方便的點子。
看著他們為了我們忙了約30分鐘。
經裡跟各負責人（糕點、沙拉、包裝）研究出。
給我們冷凍的布丁麵包，然後以大的沙拉錫箔盒包裝。
同時三種配料醬汁（卡式達醬、果仁片、糖霜）以咖啡的外帶杯裝盛。
免去歸還容器的押金對客戶的不便，以及帳目進出的問題。
就這樣，一個800元約八吋左右的布丁麵包，讓我們買回家自己烤來吃。
超好吃，我隔天又去買了一個，給我母親當做生日蛋糕。
這次他們就很快的已經建立起標準的程序，蛋糕的裝盛很快就完成。
並且提醒我，因為b1自助餐的食物要換季，這是最後一個庫存布丁麵包。
所以日後若還有需要，希望我們在三天前預定，他們請糕點師傅現作後冷藏提供。
西華的布丁麵包好吃是大家都吃到的，布丁跟麵包揉成一起，不是布丁也不是麵包，
但是又是布丁又是麵包。
那美味只有自己吃了才能體會。
但是更讓人覺得很棒的是，西華飯店對於向我們這樣小額採購的奧客。
完全沒有思考過拒絕跟推託，所有的思維都鎖定在如何完成客戶的莫名其妙任務。
這樣的服務水準跟服務態度，我認為真的不虧是台灣服務業的驕傲。
也讓我下定決心，日後相關的場合，一定要盡可能的到西華消費。
因為我相信這種對客人的要求沒有第二句話的完成使命，
一定可以讓我在西華宴客賓主盡歡。
大推一下西華的布丁麵包也大大推西華的服務。
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