對於有些網友的回覆實在不能同意，客人上門付錢吃東西，
費用我想都包含了食材、料理的技術、服務等等，就樓主和一些網友的經驗來看，
就已經去掉其中兩項了…，這樣的CP值算高嗎？
而且再考慮到用餐的環境等等之類的，我想根本就不划算。
MASA 同價位可以吃到翻過去
野壽司 同價位可以吃到江戶前精神
台北還有太多其他好店
午間 300 起
晚餐 1000 起
不論是環境、手藝、食材、審美觀、態度
都遠優於士東市場的路邊攤
當初我吃雖然沒那麼貴
不過決定不寫這裡的食記果然是對的
總算是遇到想法相同的人勒
環境差、態度差、手藝中下、食材一般
但價位卻與正式"鮨"店相同
實在敢砍
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其實幾年前阿吉師的生魚片還算物美價廉，尤其是被抓到賣保育類魚類時。但經過一些媒體的推波助瀾，只能說，現在的阿吉師已經失去當初設在市場裡想提供價廉美食給大眾的美好初衷了。我無法干涉別人的決定，但小弟不可能再去阿吉師攤位消費，因為那會對不起我自己辛苦賺來的鈔票，而且也會讓自己覺得自己是一個不懂聰明消費的笨蛋。
honeybear wrote:
masa 我年初有造...(恕刪)
每間店都有每間店的特色
會對 MASA 印象不深
除了日本漁市未開外
很大原因可能是對 MASA 的不了解
在台北
野壽司代表正統江戶前的功夫手藝
高玉、磯勢代表高檔貴氣的精緻感
MASA、錦富這兩間則是代表澎湃與划算...
絕不欺生的超高 C/P 值
花個兩三千就能吃遍所有 20~30 道食材
包含活毛蟹、鮑魚、活海戰車、鮭兒、時不知、雪場蟹等都是常見食材.....甚至更多
雖然在熟食師傅離開後
水準跟以往相比有一定程度的落差
不過以性價比來看依舊穩居冠軍
如果你熱衷此道
應該了解 MASA 對台北日式料理有多大貢獻
它可是台北高級壽司平價化的開山始祖
現在北台灣日料一片新興向榮...
大量師傅獨立創業
很大原因也是建立於 MASA 的成功模式上
當然 ~ 不可否認
不同需求、不同價位
自然都會有不同選擇
如果 MASA 對您來說級數太低
野跟高玉會是不錯選擇
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