白鳥胖子 wrote:
Smith & wollensky...(恕刪)
哈,我的看法完全相法,台灣同級的高檔牛排(或者更貴),味道當然不差,但處理出來的口感就是差了一截,更不要論CP值(隨隨便便才10 oz就賣兩千多
雖然台灣也吃的到頂級美牛,但就是覺得美國吃到的美牛比台灣的好吃(其餘日本和牛不討論)
Kenny53314 wrote:
哈,我的看法完全相法,台灣同級的高檔牛排(或者更貴),味道當然不差,但處理出來的口感就是差了截,更不要論CP值(隨隨便便才10 oz就賣兩千多
雖然台灣也吃的到頂級美牛,但就是覺得美國吃到的美牛比台灣的好吃(其餘日本和牛不討論)...(恕刪)
原來大大也跟小弟同樣當過「盤子」，吃過台灣高檔牛排了，那就不需要別人推薦了嘛！
在台灣如果想少花點錢，又想吃好吃的牛排，那只能跑去牛肉進口商買肉請人烹調，或自己下廚，像內湖美福，中高檔美牛、澳牛都有，順便帶把鑄鐵鍋，回到家20分鐘不到，好吃的牛排就上桌了。當然如果懶得自己下廚，又不想吃貴又不夠好吃的台灣牛排，那就只能訂機票去美國了。
PS.美福牛肉1公斤800-4500以上都有，也有上蓋肉、熟成牛排，算下來大概餐廳1/3價格。
PS.套句最近的新詞：高級餐廳吃的不是牛排，他們吃的是虛榮。（其實還好啦，因為真的有比較好吃。例如 A Cut、168）
以上僅供參考...
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