• 33

[壽司食記] 士東市場 阿吉師 極不推!!

linenix wrote:
就算極不推薦,也不用...(恕刪)


難道你上來看只希望看到美食??
其他意見你就不希望看到喔???
有空來01逛逛 爬爬好文 為苦悶的生活多添一些樂趣
tcjo wrote:
雖然這篇已經是去年的...(恕刪)


我常去那邊外帶生魚片拉
嘴讒又不想花太多錢時...外帶300~500 生魚片一個人吃剛剛好

但我絕對不會站在那邊吃, 重點不是站or坐的問題, 而是那個環境真得不乾淨
巴台放壽司的那條木板, 只用抹布擦過去就下一位 (跟築地某觀光客很多的壽司店一樣), 很噁!!!!!!!

而且某些熟客的行為也很無言.....
例如有位大叔,很愛站在阿吉師側面那個位子, 一邊吃一邊跟阿吉師聊天拿筷子指著阿吉師正在切的魚
雖然是沒碰到, 但想到等下要吃的東西就讓他用筷子在那邊指, 而且也在他噴口水的射程內...
感覺很差





jezo wrote:
阿吉師嗎...
在下...(恕刪)


話說...我個人也是時常買[和平島生魚片]這家
500元的組合
就可以讓五人享用每人至少五片生魚片嚕~~
要說嘴刁
我在壽司方面是不精通啦
但是針對食材的新鮮度
以及調配度著實關注
吃飯的氣氛也是十分在意
上菜沒順序
且不能針對食者及時調整
卻還收2400元
真的很誇張!!
不過就只是頭牛~有什麼好大驚小怪的~~~~切~~~~
上星期六(5/30)吃後的感想
這間店有點名過於實了

立食和菜市場的環境對我來說並不是問題
要不然一開始也不會決定去試看看

但是對於店家很明顯的大小眼
這只能怪自己當天並沒有拿名牌包
而是穿短褲跟球鞋就去吃飯

分享一些經驗
給想去但還沒去的人
很多文章說他們有一些價位可以選
事實上我們去的時候並不是這樣的方式
而是他會一直出菜
直到你跟師父說下一道是最後一道了
他才會停
前提是師父根本不會跟你說
我也感受不出來他有打算要跟客人說的意思
而是你一站在板前
他就開始"丟"東西在你面前
一直到我們開口問了
他才說:你們吃不下就停
愚蠢的是
那時候我並沒有想到用攝影的方式拍下這一切

如果你們是一組人(超過一人以上)
為了老板算帳容易
只要有一個人開口說請不要上某個食材
那你的朋友們就什麼都吃不到了

結局是
3個人付了4張小朋友


第一道:雜燴魚生(最後沒吃完)

第二道:海鱺

第三道:不知名

第四道:鮪魚

第五道:不知名

第六道:不知名(差點沒吃完)

第七道:鹽烤鮟康魚肝,雖然不怎麼好看

第七道:但是加了一點點鹽,入口反而不覺油膩

第八道:鮑魚,這是主動開口要的,還好主動開口了,這道處理的還不錯

那鍋免費湯,乘了半碗,添了一口後,決定就這樣放著

第九道:鹽烤比目魚,如果飯不是散的,魚肉沒那麼濕,應該會不錯吃

第十道:海膽手卷

第十一道:赤貝

第十二道:蟹肉&蟹膏手卷

第十三道:蔥芽鮪魚肚




關於沒吃完的部份,並不是因為吃太飽.....
只是那食物讓你不想提起筷子把他送入口而已
板大真是行家,要合大大的味口真的不容易,不過阿吉師的消費也不算低,品質真的要控管好。
akibagel wrote:
上星期六(5/30)...(恕刪)

老實說 看了你的照片 我有流口水!! 可能是我比較不挑!!
你應該把他拍難看一點 不然看起來挺好吃的感覺!!
blitz1205 wrote:
我也有同感這家是看人...(恕刪)



+1


偷賣保育魚類暴紅


了不起!!
雖然很同情你的不愉快經驗用餐經驗, 但是看到你的這兩句我還是忍不住大笑了...

您的敘述很有趣哦...
tcjo wrote:
我跟其中一個朋友兩個人就像是跳探戈一樣,以一前一後的方式,不斷的交換位子來用餐

tcjo wrote:
我們一站到那位子上(還沒站定),他就開始"丟"東西到我們面前
光看玻璃櫃裡食材亂擺就知道是不用心的廚師.......
另題外話,鰤魚ブリ的生魚片是養殖的比野生的好吃
想好奇的問一下。
遇到這種服務品質不佳的店家, 可不可以不付錢直接走人?
  • 33
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 33)
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?