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[壽司食記] 士東市場 阿吉師 極不推!!

版主確實是美食達人.........


真是佩服.....五體投地............

買婚戒鑽戒求婚戒上網搜尋(gia鑽石價錢)了解一下行情吧!
上次經過士東時發現怎麼很多人在排隊買壽司?本想買買看不過探頭看了一下他們的漁貨就沒興趣了.
看了版主的文章慶幸自己的直覺是對的.我認為吃東西是件很幸福的事.心情的好壞更是決定美味的關鍵.讓客人高興的用餐.吃美味的食物應該是所有料理人的職責.也是我們消費者應有的權利.這應該跟價格的多少是沒有關西的!
非常感謝版主不諱直言的文章.也麻煩你pm些北部你認為合理.好吃的日本料理店給我.謝謝!!
tnt2 wrote:
小弟也吃過阿吉師 ...(恕刪)

不知道是不是看心情收錢的

昨天吃的時候
11道1100

隔壁客人比我多了一道竹筴魚料理, 價錢少100
真的有這麼不值得去吃嗎?

家住附近 原本還想去吃吃看的說
看來還是算了!
幾年前,當它還不知名時,週日母親常外帶回家,真是便宜又美味,但是經過報導,有知名度後,就沒買過了,因為整體價格提高,服務與品質卻不如價位提升......
雖然這篇已經是去年的文章了
但是我今天去吃了阿吉師回來,還是忍不住想要回一下

今天會去吃阿吉師,是朋友揪的
是說之前有朋友吃過,說很好吃,所以喜歡美食的朋友也邀請大家一起去試試口味
我本身不算饕客,也不像版主有這麼多美食經驗,但是也算常吃日本料理了
今天出發之前,因為想找找看有沒有停車的地方,於是上網估狗了一下
才會發現這篇去年的文,讀了版主的文章,心裡有點猶疑
但是都已經跟朋友約好了,所以還是抱著"不知道現在有沒有好一點"的心情,決定前去姑且一試

今天一到阿吉師的攤位上也是一如往昔的大排長龍
下午四點,居然還大排長龍,想說果然是跟之前蒐集到的資訊一樣
我們排著沒多久之後,後面又立刻來了兩位客人
其中某甲就跟某乙一直說有多好吃多好吃,一定會上癮,以後會常來等等
過沒多久,某甲就招了他的朋友(某丙),看來是跟阿吉師熟悉的人來特別跟阿吉師打招呼,拜託幫忙好好招待
等了超過30分鐘之後,一下子空出6個位子,想說終於應該輪到我們了
當時前面還有兩位,包括我們一行的朋友3位,看來應該是可以順利入座了

結果,我想師傅是想不要讓那兩位"打過招呼的客人"等太久吧
居然叫七個人(前面兩個+我們三個+後面兩個)去站那六個人的位子
結果那攤子本來就小,七個人當然站不下,可這行之中偏偏沒有紙片人
旁邊的小姐跟我們抗議說不夠站,師傅就請他們站旁邊一點
但不論是左邊或是右邊的那組客人都並不想往旁邊靠
雖然這樣但是師傅也並不想解決這件事 (後來發現這兩人是熟客,搞了半天我們被熟客包圍)
於是只好我們三個不熟客站兩人的位子,站在那邊吃
但是因為旁邊客人個子真的並不小,於是我完全被擠出站台之外了
我跟其中一個朋友兩個人就像是跳探戈一樣,以一前一後的方式,不斷的交換位子來用餐
本來發現這狀況,我已經不大想吃了,因為不想掃興加上排了很久,我還是決定試試味道

他們的大小眼從哪裡可以看得出來?先別說這位子的安排,從他給什麼芥末你就知道了
他給我們旁邊的熟客是現磨的芥末,我們就當然沒這好待遇了,就是那種一般日本料理吃到飽那種
所以各位非熟客朋友還想要前去一試的話,可別忘了要現磨的芥末囉

要是他的食材很好、服務還好,那這些也就算了,畢竟是立食,也不好挑剔太多...
分到不一樣的芥末,只好怪自己先前沒有投資...
但是就偏偏不是這樣而已...

我們一站到那位子上(還沒站定),他就開始"丟"東西到我們面前
食材也只能說普通,我吃到的好幾塊魚都有很多筋
醋飯軟爛,上東西的時候因為都用丟的不是用放的,所以當然壽司也會歪掉,醋飯也會鬆掉...
更別說跟師傅說要怎麼點,一切都是看他心情高興
湯也一如版友說的不好喝
他決定餵我們吃什麼,我們就吃那玩意,後來同行的朋友想吃鮑魚 (還好有特別點,不然我看他也不會給我們吃)
我必須說這鮑魚倒是還不錯...所以在此感謝點了鮑魚的那位朋友

總而言之,我今天決心來回這篇,就是抱著就算沒有其他版友看到,我也要寫出來的心情
除了想說說今天遇到的事情之外,我其實覺得版主說的很公允,版主並不挑剔,也沒有說得過火
我今天去了,其他的事情不講,服務還是一樣....

說真的也感謝版主,因為還好我出發之前有看了這篇文章
心裡打了預防針,所以就抱著"就算不好吃 、服務不好,也不用太失望"的心情前往
不過跟版主不同的是,還好我此行的目的還有"跟朋友出去玩"的目的在
真的好險還有還有這個目的,不然我真的會嘔死啊...
結算的金額,都可以去三井了啦....
就算是其他方面比不上(但我看並不見得會比不上),至少三井有位子坐,有熱茶,有笑臉迎人的服務生...
呵呵!!好像住在附近的人都知道,那一攤"美"食是不怎麼樣的,我就是其一...
不管東西是怎麼樣,只要是站著吃,我就當作拒絕往來戶..
而且在市場裡作鮮食...................我怕怕的
寧可上二樓,可有更好更便宜的美食....主要還能坐著慢慢吃~~~
我以前也是很熱愛吃這間~曾經有段時間月月去

但去年帶了朋友去一次就覺得很遭一千塊是這樣的東西

今年突然想到去吃了一次 也許從原本的有點小熟客變成前幾個回文者所謂的陌生人

所以就發生了以上討論所說的事情 東西用丟的.....位置要三人擠一個

沒想到......上的東西誇張到一個爆炸 這樣也敢收一千....

就算有些物價上漲 但品質也不是這樣爛吧

我今年吃完就決定以後再也不去 不會再給他任何機會了

比起來三井真的好很多
今天也跟朋友去吃了,朋友說很好吃

2個人一起大概吃不到15道吧!

要價2400,雖然服務我們的態度不差

但真的實在貴到誇張,味道也不是很好

謝絕往來的一家店
如果問一家人氣壽司店的主廚~你覺得最好吃的壽司是哪家?
不知道會有什麼回應!!

很懷疑?這些大廚~有時間去吃看看真正的美食嗎?活在自己世界的人真的不少!!

世界很大~花很多錢就能夠吃遍多少名店名廚~但是這樣就能夠知道最棒的是什麼嗎?

也許~很多美食是不存在於餐廳之中吧!!
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