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很扯~~的晶華飯店


lalaspanda wrote:
我先感謝"SK二人組...題外話也順便重申: 也許 我碰到晶華軒事件 只是單一個案 下次再去 可能同樣的事情不會發生
但我不願意再試第二次 PO文在此 就是希望 想要去晶華軒"碰運氣"的人 可以有所參考
也許還會有挺我的朋友們回文 我會不定時上來達謝
我也再次感謝一些相挺的大大們 我的口水回文 讓你們見笑了
(恕刪)


80樓 :
JWPM 回文:版大看了沒 ? ( 食神版)
干煎鲳鱼的做法:

1。鲳鱼洗干净,开花刀,加上盐,料酒,胡椒,柠檬汁和酱油腌渍一个小时,然后拍上面粉

2。用荤油起油锅,下姜丝和蒜末煸香后,加入拍上面粉的鳊鱼开始煎,开始大火,然后开文火,两面煎黄后重点肩鱼背,5-8分钟即可



照這個做法真的是要一小時

這樣樓主有好過一點嗎?
********食神分隔線********

38樓
回文:版大看了沒 ? ( 吃神版)
回鍋大法的 "乾煎鯧魚".
油炸的 "現宰三杯土雞".
陳年的 "東坡肉".
族煩不列太多.
多數"美食餐"廳都會用這種速成法減短用餐時間.


寧缺物濫的美食族留.
********吃神分隔線*******

樓主可去試試去不同餐廳去點:
功夫菜的 "乾煎鯧魚".
回鍋大法的 "乾煎鯧魚".
回鍋大法不會超過 10 分鐘即可上桌.
lalaspanda wrote:
Heavenkings大大: 晶華軒管理不善 不代表Robins 或是三燔本家管理同樣不善
畢竟晶華整個集團還是賺錢的 不然觀光股王怎麼當呢? 明顯又文不對題了
...(恕刪)

我不覺得文不對題呀,你的標題是 "很扯~~的晶華飯店"
不是嗎?
Robin's也是裡面的一間,因為我很喜歡吃,服務也ok,所以我對晶華飯店的印象不錯
再者我也有說...又不是真的讓你等上一個小時

所以..我也還是會再臨晶華飯店
這就是我對這個討論串的感想
世界上如果多一些本質休養好的人就好,不幸的是這是天生的跟身份地位無關,本質差的如能自知,對社會是能有助益的,一個自認本質不好的人留。
lalaspanda wrote:
我先感謝"SK二人組"大大的相挺 如您所說 我的PO文 讓我陷入了被一堆愚民圍剿的困境


請有點風度好嗎?
還是你希望回文時也這樣稱呼你?
尊重別人別人自然尊重你,還是不懂的話去找你國中時公民與道德課本來翻翻
還是你真的連網路禮儀都不懂?如果是那我現在還挺能了解你去餐廳用餐時為什麼會說那些話了
我是否也可以用很小的音量
很有禮貌的態度對開版的良民大大
說--你媽怎麼會生出你這樣的人??
你的感受????

同樣的
不管你是花多少錢吃一頓飯
你都沒有資格對一個服務生這樣的口氣說話
當然
如果你自我良好的高學歷有錢是大爺心態發作的話
就算了
反正我們是暴民
希望你未來在職場或生活中
也能遇到像你這種等級的良民用這種口氣對你噴口水~~
我最希望的是
有一天你的小孩也會碰到這麼高格調的良民~~~
身為台北市民 我支持樓主的論點 五星級飯店就該有一定的水準 01太多井底之蛙了 只會出一張嘴
lalaspanda wrote:
首先 我先澄清一下 當我對著服務生以及副理抱怨 是用"講"的 而非拍桌咆嘯..
何況服務生 並沒有想要對一個小時的理由 多做解釋 所以 許多人的回文與現實情況並不相符

至於 此文並非取暖文 我中秋吃飯碰到某餐廳不太合理的事情 純粹想供大家參考
目的僅是希望 有意要去用餐的人 有個心理準備 這餐廳管理大有問題 這才是重點
還有 五星飯店應該要有五星的水準 畢竟餐點是賣五星級的價錢 而客人也有權用五星級的標準來檢視吧

至於 許多回文的人 覺得等一個小時沒啥大不了 既然您有美國時間慢慢等 那就去多光顧光顧吧..

那些拿我跟甚麼哥甚麼哥比 或是回文酸我"有錢是大爺"的
用不著你們給我亂扣帽子 你們唯恐天下不亂 與其在這亂炮一通 不如多做些有意義的事情 促進經濟繁榮吧

有錢並不是大爺 但有錢花 也不必忍受不合理的事情 難道有錢還怕沒處花? 一定要逆來順受嗎?
隔壁國賓飯店就不同了 點菜點慢了 上菜上慢了 主管還會過來寒喧致意

看來 以後還是少在此版上分享經驗 免得看了回文比吃飯更不舒服


是呀!從早期上bbs到幾年前上01的感覺就像樓主所說的,現在上網分享經驗,做好心人的結果都是被炮,何必拿熱臉貼冷屁股。
説真的晶華是沒什麼,要我説,兩萬的桌頭比台南一些飯店一萬的還爛
不過我覺得有趣的是台灣從南到北幾個小時路程而已
不知道有些人那莫名的優越感哪來的
我台南台北都有房子,感覺並沒有哪邊比較靠近井口

tiger3943 wrote:
80樓 :樓主可去試試去不同餐廳去點:
功夫菜的 "乾煎鯧魚"...(恕刪)


乾煎鯧魚真的完全跟"功夫菜"扯不上半點關係,希望大家不要混淆了觀念。

如果餐廳每道菜是用這樣的邏輯上菜,我想你隨便點個東坡肉都需要兩三個小時才出的了菜。

如果你對廚房有點了解,應該知道甚麼叫作"備料",絕對不是原始材料都有準備好就叫作備料。
是真的很扯, 這樣也能氣到這樣子 o

如果是我的話 , 我處理的方式是, 點別的菜, 然後用客氣溫和的口吻請服務生再次去詳盡的問主廚:

[我心中很好奇, 一小時的時間料理時間, 一定是對於食材的品質以及料理方式有所堅持,可以代為轉問主廚堅持的料理精神的詳盡原因嗎?]o

而當所點的佳餚上菜時, 我心裡面會感恩, 天賜萬物, 耕作者的辛勞, 服務員的細心服務, 以及主廚的辛苦料理,所呈現的美味o

然後細細品嘗, 去感受食材的新鮮度, 去揣摩想像主廚的料理手法, 去陶醉在當下周圍燈光,以及裝置藝術美學陪襯,所營造出的芬圍o


生命是用來享受~ 而不是用來生氣的 ~
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