吉雞鹽味，濃清湯，油味弱，麵硬鹼味，偏鹹
悠然一色，乳香，來吃水菜打拋葉結果都沒有
蘭丸清湯，根本不記得上次的味道，當新店踩
點了醬油叉燒拉麵
加上叉燒飯
兩位很有禮貌的老先生經營拉麵屋，檯面上的水杯每一個都洗的乾乾淨淨無異味，餐桌上的餐具還有各個角落都很乾淨整潔（提供常溫冷水）。
食物沒有很特別出色的味道，是很家常的調味。
雖然不喜歡玉米可是放進來了就吃掉，豆芽有用鍋子炒過的香氣，唯一的敗筆就是海苔了，因為吃下去沒什麼記憶點。
叉燒是用醬油滷過但是也不會很鹹，五片叉燒有三片選擇的部位油花少所以乾澀，有兩片比較多油花的就好吃的多。拉麵吃完也不會很鹹想要一直灌水，習慣重口味的人也許不太習慣。
叉燒飯因為煮飯的水份太多所以口感糊糊的，是比較可惜的部份，下次再來吃看看。
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隔天特別再跑去吃牛肉咖哩飯（吃完才發現沒拍照），很標準的日式咖哩，口味比拉麵重很下飯，但是這時候就覺得飯太少了，單點的話男生應該都吃不飽。
這家很適合一般日去吃，價格實惠，口味又無太多負擔。
川上八王子，皆水準中上，不懂週末晚不用排的原因
吉天元醬油，迷迭香叉燒，一貫超值，其它吃完忘了
新竹Hiro，久未食豚骨，各方面都普通到整碗好好食
麵屋浩濃湯，湯不夠燙微焦味，沒鹹度偏油，叉燒脆
新竹拉麵家，機台預設台灣味偏淡，選了普通還是淡
勝王松露雞，一年未訪，白湯濃度加倍，還是舊愛好
勝王椰奶咖，剛上顎被燙傷，又是特濃湯兩碗不敢了
Due白色雞，白醬義大利麵湯麵版，火腿普，菜卷優
五之神番茄，如被滿滿蝦膏填滿，毫無一絲刺口蝦殼
昕家醬油，麵不若前次脆感，湯頭似乎更順口，叉優
道樂辛味噌，豚骨依舊溫和順口，辛味噌偏辣鹹微膩
一鳥干貝，沒油偏鹹，麵沒煮開，肉乾，蛋在酸什麼
山頭火蔬菜，麻油蔬菜量多清甜爽口，肉普通多無味
旨燕禽白，奶泡軟綿獨特焦香，甘藍鹹脆開胃，麵優
豚海蛤豚，極小碗，麵偏硬，叉火候佳，湯濃無蛤味
Nagi麥笛，被拉麵耽誤的麥笛昆，洋蔥配菜什麼優質
勝王麻油，芝麻香十足，背脂香醇不膩，不過等太久
古流鹽味，肉類不腥柴，鹽度適中順口，梅醬龍點睛
塩琉蝦清，蝦味中尾韻鹹，蔥白味清爽，雞豬叉不柴
田治醬油，跩店員，筍菜都碎的，焦香都被昆布蓋過
回家醬油，濃厚而不失清爽魚介香氣，黑胡椒有點搶
魚水白湯，培根味豬叉，生魚鮮美順口，轉味醬點睛
辻葉清湯，雞味清淡易被佐料蓋過，豬叉脆口其餘普
重熙珍寶，不如基本款出色，干貝放了魚子和某忘了
明日牛胸，現吃粗麵軟爛，麥迪王海放牛胸，醬油稀
伊禾魚介，試飲略腥，入麵有膠感，椒麻轉味太強烈
二屋醬油，閉著眼以為豚骨，鹹鮮度皆不如預期強烈
春喜豚骨，預設粗麵加細麵，和湯底皆難有良好平衡
池音鹹油多，湯底焦香明顯不油膩，蔬菜零碎麵偏軟
麵匡豚骨，連鎖業務湯、辣椒、油蔥、炙燒水準之上
樂蝦買一送一，餛飩蝦丸粉多空洞，蝦湯普；魚湯淡
雞吉蒜味，爆香蒜味為主，焦叉燒完美，雞底不突出
藤哲河豚，魚湯清爽不腥，肉像鯊魚，煎餃辣椒好吃
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