流連忘返好滋味。同安街麵線

北鼻小時候曾經住在同安街很長一段時間，所以同安街附近吃的東西他都很熟，最常聽到他說的就是這間廟口的麵線，聽說是從用三輪車賣到現在有店面，已經賣了20多年，是附近住家都知道的好口味。


店裡賣的品項很單純，就是清麵線、肉羹湯、麵線羹、麻辣臭豆腐還有肉圓五種，價格通通都是NT.35。


賣麵線的店家很多，但是很多都是以大腸好吃聞名，或是蚵仔新鮮聞名，但是同安街就是單純的麵線好吃，一碗裡的料不算多，有些許的大腸，味道不錯，但一吃麵線，味蕾的焦點會都在麵線本身，不會煮到過軟爛的麵線吃下去卻有滿滿的高湯味，湯頭帶點微微的甘甜，加上店家自製的特殊辣椒又有另一種味道，兩種都很特殊而且味美。


清麵線裡也是有大腸的歐


肉羹湯也是不遑多讓的好滋味，肉羹新鮮吃起來有彈性，湯頭有濃濃柴魚味，湯上頭加的並不是沙茶，有些許的紅蔥頭味但又不完全，拌勻了更增湯頭滋味。


近一點看好吃的肉羹


店家特製的好吃辣椒


麵線羹是清麵線跟肉羹湯加在一起，我平時並不喜歡這樣組合，但吃了同安街的居然覺得非常好吃!這肉羹加在麵線裡絲毫不顯突兀，而且跟肉羹湯或是清麵線的味道都不一樣，三種都好吃的令人難以選擇要點哪種好>"<



這的麻辣臭豆腐算是配菜，味道還蠻好的，口味算是小辣，豆腐跟一般的鴨血豆腐不太一樣，我還蠻喜歡這種傳統板豆腐作成臭豆腐的味道，所以每次來吃都會點一份配著吃。


同安街麵線就是那種單純得味道，可是現在只要想吃麵線一定會想到同安街麵線，而且再吃其他家的都不覺得好吃了，難怪北鼻爸會都吃完了可是想想太好吃又折返回來再吃一碗呢!





【同安街麵線】
地址：台北市中正區同安街85-1號
電話：02-23684231



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