" 你不要吃太快啦，都吃完了，這樣對你隔壁一起來的很有壓力啦 !"" 你不要再點了，吃不下的啦..."
這些壽司師傅很直爽的談話雖然可能容易得罪客人，但很多忠實顧客就為了這點而持續前來...
游壽司
麗水街的壽司曙光，從去年開幕後顧客絡繹不覺，在有閒有暇的某日中午終於有位置了，快樂地前往...
點菜：綜合握壽司套餐：沙拉、四貫握壽司、迷你散壽司、味噌湯
單點：龍蝦沙拉、海膽軍艦卷、甘蝦帆立貝丼
[MoMo桑圖文分享]
麗水街幾乎快走到底
很小的一家店，只有十人座位
有很可愛的河豚歡迎你
今日特選，相關食材與價錢都寫在這裡
簡單而明暸的擺設
有意思的杯子
準備中的沙拉和大塊玉子燒
擺設壽司的盤子
現磨的山葵
沙拉
準備中的迷你散壽司
軟絲握壽司
竹莢魚軍艦卷
甘蝦握壽司
穴子魚握壽司
快要做好的迷你散壽司
很大塊的玉子燒，相當吸引人
迷你散壽司
Zoom In 內容：玉子燒、鮭魚卵、鮪魚、鮭魚、白旗魚、海鱺
雖然號稱迷你，其實份量很多，很飽滿
壽司師傅做菜的樣子最吸引人了 MoMo桑突然發現，壽司師傅的頭巾還有一項很重要的功能，至少戴著不會被人家掀去假髮 (笑)
龍蝦沙拉，單點
海膽軍艦卷，單點，和一碗鮭魚丼價錢相同
甘蝦帆立貝丼，單點
Zoom In
鮭魚味噌湯
[MoMo桑心得]
1.雖然是很小的一家店，合理的價位，壽司師傅的熱情， 和最重要的好吃的料理，都是吸引食客成功的原因。
2.阿部拉和另一位壽司師傅很會哈拉，真的很會哈拉，食材的解釋啊，魚河岸三代目的討論啊...有趣的對談差點噴出剛入口的壽司 ~~
3.食客真的很多，一定要訂位的 !! MoMo桑吃的過程中，至少碰到了10多位沒訂位進來鎩羽而歸的
4.生意這麼好，為何不擴大或改地方增加位置呢？" 計算過 "中午可以做三輪，晚上只能點omakase 這樣獲得的利益與效率最大，更何況現在的不景氣，隨時增加成本是相當危險的~很清楚自家的定位和生存之道，實在，厲害
同步放映在：MoMA
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/18843539
