三井料理美術館

這是為了慶祝偉大的媽媽生日,我們去三井料理美術館大吃一頓,當然這餐是我們小孩子來分攤。我們點的是2500的套餐。點完後,會有一位配菜員來和我們溝通菜色,一開始是問我們有沒有忌口的食材。會不會對蝦蟹過敏。呵呵 我妹只會對不新鮮的甲殼類海鮮過敏,至於這樣高級的日本料理,那當然是多多益善拉

一開始是小小的開胃菜
三井料理美術館

再來是和風沙拉,左邊的是桃子。一開始看到還以為是蘋果,妹妹一吃立刻告知大家那是桃子。
三井料理美術館

此時,服務生送上一隻鱈場蟹,看到我在狂拍,馬上強調,五人份的套餐不是整隻的,怕我們誤會
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用完沙拉後上還的是滷鮑魚和生魚片
三井料理美術館

鮑魚很大,快要有小弟手掌那麼大,殼中右邊的應該是內臟,吃起來有點苦苦的,不過別有一番風味
三井料理美術館

生魚片上來時,服務生告訴我們先吃蝦(應該是甜蝦,有點忘記了)和干貝,鮪魚肚最後吃。蝦頭摘下來後,他在幫我們那去炸。蝦子和干貝淡淡的鮮甜,最後是以鮪魚肚結尾,食材的特色都十分清楚。吃完那滿是油脂的鮪魚肚後,立刻用茶漱漱口以免影響下道菜。
三井料理美術館

再來是日本的kiki魚(魚名可能有勿),我們是五人的套餐所以日本的kiki和台灣的紅猴魚都選了來品嚐,Kiki的油分比較高
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這就是剛剛我們生魚片的蝦頭那去炸的
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再來上得是鵝肝,這份鵝肝令我印象深刻,一入口油脂的味道像極了北京烤鴨那風味,慢慢咀嚼出來的酒香,吃完後馬上配上旁邊的蘋果,馬上有解膩。實在太棒了
三井料理美術館

相形下,一起上來的菲力,就比較遜色了,不過這是非戰之罪,菲力本來就是比較沒有油。
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這就是台灣的紅猴,他的肉質比較扎實。
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噹噹!! 這就是鱈場蟹
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小弟將整塊蟹腿不費吹費之力的挑出
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嗚嗚 一口克下 太爽了
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這是最後的火鍋,我們選的是味噌湯底。
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上來後,先等他滾開
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之後服務員就來幫我們下料,果然是高級料理店的服務員訓練有素。
三井料理美術館
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就是這位型男
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三井料理美術館

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當天是媽媽的生日 這是三井招待的炸生壕
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剖面圖,哈哈 小弟咬了一口
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火鍋吃不玩,請他們幫我們打包
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最後的甜點
三井料理美術館
三井料理美術館

這次是小弟用新購入的Nikon D90 + 50mm F1.8 拍的
新手的照片 請大家多多包含
2008-10-08 13:31 發佈
文章關鍵字 三井料理美術館
挖 使考特大大 這個大餐真得太棒了吧

整個口水都快流下來

還有阿50mm f1.8  真是好鏡阿
NT2500 是一人份喔
還是5人份?

感覺很讚說
http://www.flickr.com/photos/shreknet2007/ 只想拍照片
justgoing2005 wrote:
NT2500 是一人...(恕刪)


呵呵 是一人份 有1800 2500和 3200

D90+Sigma 24-70 F2.8+N70-300--愛聽蘇打綠,愛上伊東美咲--
scott0918 wrote:
呵呵 是一人份 有1...(恕刪)

..............瘋了真的是瘋了........
上一次老爸生日吃茹絲葵的時候 看到帳單......我說下次吃這麼貴的得要我女兒長大請我的時候才會發生....

http://www.flickr.com/photos/shreknet2007/ 只想拍照片
這間我去過好幾次...

服務真的棒...東西也真的不錯吃...

重點是火鍋沒吃完..還會幫你加料加湯打包的美美的....



太常去會大量流失摳摳拉
價格真的有差,上次去吃1人1800的餐點,菜色跟樓主的比較起來真的稍遜了一點,
不過對小弟來說已經很滿足了。
三井的服務跟食材的鮮度真的是很不錯,
只吃過1800的,2500的有機會真的也
想點點看...棒啦~~~
去年10月左右去
好多人 好吵
不知現在有沒有好一點
cman_bill wrote:
去年10月左右去好多...(恕刪)


這次安排在包廂比較獨立的空間, 不過上次我去是在中間開放的空間,印象中不會太吵。 不過每個人的標準或許有點不同。
D90+Sigma 24-70 F2.8+N70-300--愛聽蘇打綠,愛上伊東美咲--
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