秋蟹的季節來了,
想找家口碑不錯的螃蟹(或紅蟳)餐廳打牙祭,
可以推薦幾家台北的螃蟹料理餐廳參考參考嗎? 謝囉~~

我去過一次

雖然沒吃蟹
但是連肉骨茶都不合我胃口

打鎗

金風送爽
秋蟹當季

別找貴餐廳

繁文縟節弄什麼[咖哩][香辣]口味

真是畫蛇添足、暴殄天物

只要蟹隻挑得肥美

[清蒸]最是合拍

了不起沾點薑醋去寒

單純的吃出原味

才對得起自己荷包

和
大自然的恩典

Vin Liau wrote:
長安東路[百勝廚]嗎...(恕刪)
同意樓上的看法,活跳跳的蟹,原味最好
上週六(颱風來前)開車到北海岸繞一圈,
我家夫人想到萬里有一個養大閘蟹的,便提議去找看看

果然有夠非常、非常裡面
重點是:一隻4.5~5兩的蟹,要價NT500



提示:4.5~5兩的蟹,綁起來的大小,大約不會超過一個男人的掌心(不含指頭歐)大小
想想家中人數眾多,再想想尿酸指數,我投降了



附帶一提,那個養蟹的池子,有夠給他不知如何形容‧‧‧


當你繞了山路再加迷路,看到那個池子後,你會想到:台灣人的養殖業,真是奇蹟啦

有去過的人,應該了解我的意思
有興趣的人可以 咕一下 (金萬里大閘蟹養殖場) 去感受一下秋天的味道
後來,我繞下山,到翡翠灣旁的龜吼港去看,三點蟹已經OK了,
但我夫人偏愛的花蟹(花虫市)還不夠肥,而且今年單價普便偏高(一斤較去年貴NT150左右)
所以還是沒買



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