前陣子聽說Alan的《天下一牛》炭燒店從饒河街搬到國父紀念館附近，這麼令人開心的事，Alan早早打電話來邀請我們去同樂一下，東橋西橋趕上超大颱風「薔蜜」來襲之前，臨時約了我的吃飯咖Wisely一同前往，只見Wisely載著我在台北街頭靈活地轉來轉去，一下子我們就來到光復南路280巷48號，轉頭一看斜對面竟然就是藍心眉和陶晶瑩的KiKi餐廳，這個地點果然是一級戰區，這附近還有很多名店，包含日式料理、酸菜白肉鍋等…。為了避免再講下去會餓死，還是趕緊點菜吧！
Alan的天下一牛炭燒店新搬的地址蠻好找的，就在國父紀念館附近，可以搭捷運前往，從2號出口朝延吉街方向走，接著右轉延吉街一直朝前步行，過幾分鐘就會在左手邊看到280巷，從巷口就能看到天下一牛招牌囉！
看到這個招牌，我就安心了，沒走錯地址。
價目表直接列在門口，可以衡量自己的經濟狀況來預估可以點的種類。
從店門外就可以看到玻璃窗有客人的塗鴉，超可愛的。
要走進店裡前，有Alan推薦的品項，也是他比較拿手的料理唷！
柱子有好多朋友熱情的合照，穿黃色Polo衫的就是Alan啦！
走進店裡有好多位置，要坐哪裡隨我選，太開心了。
決定就坐這裡好了，我最愛有沙發的位置了，感覺可以吃得很舒服，賴很久。
Alan有時會拿胡椒或玫瑰岩鹽，幫客人在菜色添加風味。
菜單來了，品項比以前更多了。
因為太餓了火力全開，加上品項太多不知該如何點起，我們乾脆請老闆推薦囉！
咦！這兩杯是什麼啊？Alan媽媽說這是萊姆醋，招待我們喝喝看，已經釀了10年了，么壽唷～喝起來真的很香，不過喝下肚後我才想起來之前Alan媽媽也請我喝過，只是我一時忘記了，這杯大家喝不到，我是拍來炫耀用的。
第一道上菜是牛肋條，帶筋咬起來QQ地，好好吃，我還多夾了2塊。
接下來東摸摸、西摸摸，松阪豬朝我奔跑過來了，啊～是Alan端過來了。平常我不太愛吃豬肉，我最愛吃雞肉，不過這道松阪豬多汁超啾嘻，厚度切的剛剛好，吃起來不會有討厭的豬腥味。
給大家看近一點，不過吃這道會很想要來碗白飯。
接下來這道是Wisely的最愛香魚，其實我也很喜歡，但看見朋友這麼愛，我就把整道都交給他了，這就是所謂香魚找到知心人嗎？噗～
把魚剝開來，裡面滿滿都是魚蛋，吃起來非常有口感，Wisely說這道非常物超所值。
這道烤秋刀魚後來都進了我的肚子，因為同行友人不愛，但秋天就應該吃秋刀魚啊。擠上檸檬汁後，油脂豐厚的秋刀魚讓我甘願冒著魚刺多多風險，把秋刀魚放進我的肚子裡。
讓大家看一下左上角的香魚，和右下角秋刀魚比例，差很多吧！
因為偏心，所以多幫秋刀魚近拍一張。
日本干貝看起來白白胖胖，嘴巴一邊吃一個，剛好鼓起來，噗～
不過可能火候沒抓精準，汁被收乾了，Alan正努力調整中...
中途離開店的Alan媽媽回來了，從廚房神秘地端了烏龍茶泡飯，菜單上沒有這道啊？Alan媽媽說要我們試吃給建議。烏龍茶泡飯吃起來很清淡，友人建議加入一點點魩仔魚提味，我直接把秋刀魚加進茶泡飯裡面，帶點鹹味害我吃飽了。
接下來是我以前最愛的無骨雞腿排，不過這次改了燒烤方法，在上面刷了厚厚醬汁，燒烤時間也加長，Alan說因為有些客人反應以前雞腿排較油，不過我挺失望的，以前的雞腿排雖油，但非常嫩，現在這種烤法對我來說太鹹了，我們來連署換回來吧！嗚～
濃濃醬汁近拍一張。
正當我還在悼念以前的雞腿排，Alan最擅長的安格斯牛小排上桌了，這道真是不用多說了，來了一定要點。
這盤一下子就被我們嗑光了，真是用掃的。
這張叫回顧安格斯牛小排身影。
差點忘了點黃金蛋，一口一半，兩口就吃掉了。
黃金蛋最好吃就是半生的蛋黃了。
極致生蠔可能是颱風多多，品質沒有先前優。
好牡蠣最近可能都是追颱風玩耍了。
最後一道是椒鹽牛舌，Alan說他其實不太吃牛舌，所以火候沒抓準，有點可惜。
同行的Wisely認為蔥花太多了，搶了牛舌的戲。
可能吃得太愉快，差點忘記時間，我又匆匆忙忙趕往下一個通告。這次試吃的心得建議直接讓Alan推薦菜色，你可以先提供預算，愛吃的肉類，這樣可以吃到這家店最拿手的料理，食材新鮮度也最能掌握。
