傳統市場激發料理創意 (台北市場攤位推薦~)

前段時間看了黑白大廚迷上料理,
在找一些特殊食材的時候,發現傳統市場跟以前大不同
小時候去過地板濕漉漉的市場還有一些黃昏市場
導致長大後比較偏愛去超市採買~
但認真說要找當季食材,真的還得去傳統市場

前幾天看到台北畫刊的專題報導,
https://www.travel.taipei/zh-tw/pictorial/article/65897
傳統市場激發料理創意 (台北市場攤位推薦~)
料理魂再度燃燒,尤其年紀越長越懂得料理之於生活、食材之於自然的意義。
看到美食作家在料理時,搭配音樂和餐酒,感覺讓人享受的,除了美食入口的瞬間,過程更醉人。

大家最愛的傳統市場美食攤位有哪些呢?
我先提供最愛的攤位是士東市場的:四行倉庫
醬料種類很多,應有盡有!!

大家心中的第一攤是哪一間呢?
2025-10-01 13:40 發佈
四行倉庫+1 我們也是從小買到大,小時候我媽都在那邊買四神湯料理包。
熟食 壽司 麵包 碗粿
東門市場還有香港德記,推麵條跟餛飩皮類(他們好像也會去士東市場)
東門興記水餃:林青霞一買爆紅
看起來超好吃 謝謝分享
這食譜看起來不難 可以耶~感謝分享
南門市場裡的億長御坊也很有名
推薦我娘家附近的木新市場的鑫龍肉鬆,我們每年過年都會買個2.3000元分送
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